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2012-01-26
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平時一向上黎”開飯啦”都係睇下其他人介紹餐廳，然後去試菜。估唔到今次自己忍不住上黎推介餐廳。這是一間潮州家庭開的茶餐廳，我平時會落街幫襯下，有時會食到一些自家菜式，如煎牙帶魚，鹵水腩肉等。每年春節前一個月我都會預訂老闆娘親自製作的足料蘿白糕及芋頭糕。老闆話今年會製作新春盆菜，大盆供8至10人用($1100)，細盆就4至5人份量($600)，包括鮑魚，煎大蝦，海參，蠔豉，豬手，白切雞，燒鸭，魚肚，蘿白，魚蛋，紹菜等十多種材料，非常豐富，所以我訂左個大盆菜。年初二我和親戚們食開年飯，大家都讚個不停，味道很好，有媽媽餸的温暖滿足感覺，實在非常高興!下年我一定會再訂，一來價錢相宜，二來慳了不少時間去準備開年飯，哈哈。
平時一向上黎”開飯啦”都係睇下其他人介紹餐廳，然後去試菜。估唔到今次自己忍不住上黎推介餐廳。這是一間潮州家庭開的茶餐廳，我平時會落街幫襯下，有時會食到一些自家菜式，如煎牙帶魚，鹵水腩肉等。每年春節前一個月我都會預訂老闆娘親自製作的足料蘿白糕及芋頭糕。
老闆話今年會製作新春盆菜，大盆供8至10人用($1100)，細盆就4至5人份量($600)，包括鮑魚，煎大蝦，海參，蠔豉，豬手，白切雞，燒鸭，魚肚，蘿白，魚蛋，紹菜等十多種材料，非常豐富，所以我訂左個大盆菜。年初二我和親戚們食開年飯，大家都讚個不停，味道很好，有媽媽餸的温暖滿足感覺，實在非常高興!
下年我一定會再訂，一來價錢相宜，二來慳了不少時間去準備開年飯，哈哈。
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