燒肉801

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同朋友約了好耐食燒肉，今日終於約到啦!選了大家的中間點尖沙咀，這間日式燒肉店----燒肉801。這晚點了兩個燒肉盛合，燒肉質素掂，每塊牛都充滿濃濃牛味，全部肉類都已調了味的，不沾醬也很好吃!神盛double (300g)「神盛」是牛肉的盛合，有牛胸腹肉、牛小排和牛板腱。牛胸腹肉是薄片，但很大塊，只需稍稍燒一燒，就食得，牛肉味幾濃，而且肉質柔軟。牛小排油香十足，油脂分佈均勻，燒完勁juicy勁入味，最正配上白米飯! 牛小排份量好多，可以滿足飢餓的胃口。牛板腱肉質稍微堅實一些，但仍然非常嫩滑。燒到外層焦糖色同樣非常誘人，而內部則是充滿肉汁的肉質。炎盛double (300g)朋友怕不夠牛肉食, 再點了這個「炎盛」, 有牛小排和葱鹽味雞腿肉。葱鹽味雞腿肉好嫩滑，有口感，彈牙，不輸牛肉，而葱鹽調味讓雞腿肉的味道更加豐富。最後叫了杏仁豆腐，杏仁味香濃，豆腐滑嫩冰凍，吃完燒肉用來降火一流!這裏通風系統做得很不錯，吃完也不會全身都是燒肉氣味。