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2025-01-01
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最近放工後約朋友喺旺角食佐一間超正既日式餐廳，令我忍唔住要分享一下！呢度既開放式廚房設計令人感受到濃厚既氣氛，廚師們即席燒制，令用餐體驗更有趣！。我們點佐幾道招牌菜，首先有藍鰭吞拿魚腩刺身，每客有六片，色澤鮮豔，肉質鮮嫩，入口即化，搭配少許醬油同埋芥末，鮮味十足，令人陶醉！。接著有鹽燒厚切牛舌芯，呢道菜既牛舌切得相當厚實，廚師燒得外焦內嫩，搭配既芥辣醬令道菜更提味，令每一口都充滿驚喜，開始佐食就停唔到。。我地仲嘗試佐安格斯牛肉他他燒，呢道菜既牛肉鮮嫩多汁，極濃既蛋黃醬配上餐廳秘制醬汁完美融合，讓味道層次分明，每一口都令人滿足。。而芝士魷魚沖漬則是一道特別既創意料理，魷魚既鮮味與芝士既濃郁相得益彰，搭配脆餅乾，令人驚喜不已，絕對係同朋友分享既最佳選擇！。此外，我們仲點佐雞軟骨兩串，食落外皮香脆，內裡軟嫩，口感極佳；而主食我地點佐兩件三文魚燒飯糰，佢將三文魚和三文魚子結合，飯糰柔軟，海鮮味道濃郁，讓人感受到海洋既氣息。。整體來說，這間日式餐廳不僅菜品新鮮、味道出色，仲提供佐良好既用餐環境。開放式廚房既設計令人感受到廚師既專業與用心，每一道菜都讓人感受到日本料理既魅力。。月爐．端燒 (旺角)
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我們點佐幾道招牌菜，首先有藍鰭吞拿魚腩刺身，每客有六片，色澤鮮豔，肉質鮮嫩，入口即化，搭配少許醬油同埋芥末，鮮味十足，令人陶醉！
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接著有鹽燒厚切牛舌芯，呢道菜既牛舌切得相當厚實，廚師燒得外焦內嫩，搭配既芥辣醬令道菜更提味，令每一口都充滿驚喜，開始佐食就停唔到。
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我地仲嘗試佐安格斯牛肉他他燒，呢道菜既牛肉鮮嫩多汁，極濃既蛋黃醬配上餐廳秘制醬汁完美融合，讓味道層次分明，每一口都令人滿足。
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而芝士魷魚沖漬則是一道特別既創意料理，魷魚既鮮味與芝士既濃郁相得益彰，搭配脆餅乾，令人驚喜不已，絕對係同朋友分享既最佳選擇！
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此外，我們仲點佐雞軟骨兩串，食落外皮香脆，內裡軟嫩，口感極佳；而主食我地點佐兩件三文魚燒飯糰，佢將三文魚和三文魚子結合，飯糰柔軟，海鮮味道濃郁，讓人感受到海洋既氣息。
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整體來說，這間日式餐廳不僅菜品新鮮、味道出色，仲提供佐良好既用餐環境。開放式廚房既設計令人感受到廚師既專業與用心，每一道菜都讓人感受到日本料理既魅力。
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月爐．端燒 (旺角)
旺角白布街2-24號藝興大廈地下9號舖
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