名堤 (Closed)

　　妹夫的爸爸是越南華僑，對香港的越南餐廳很熟悉。今次來的名堤，就是他推介的。恰逢中秋將近，我們一家人就在這裏吃飯做節。　　環境方面簡直一流，地方寬敞，座位也多，而且很潔淨，格調也優雅。可惜電視開得很大聲，顯得有吵。　　服務也不錯，侍應忙碌之餘也不忙和我們閒聊，感覺頗親切。　　我要了火車頭湯河，首先是賣相佳，洋蔥弄成了花圈似地擺放在碗的正中央，很有美感。我先嚐到的是它的湯，很清甜，不太鹹。內裏有牛肉片、貢丸，扎肉片，但份量各一，不是很多。　　河粉方面，如絲質一般的軟滑，質感很薄，吃下去很順，而且也沒有太闊，入口即溶，沒有渣，真是一流。　　海鮮炒飲方面，先是賣相佳，另外就是海鮮的份量也蠻多的，有大蝦、蟹柳、墨魚，真的不錯，可能有點薑黃，吃起來很醒胃。　　至於三色椰汁冰，夠大杯，椰汁的比例蠻多。不錯。