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2021-08-27
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泰國菜餐廳愈來愈多有啲餐廳甚至將泰菜加入西式元素就好似上環嘅呢間泰北菜餐館由澳洲大廚主理將泰北菜加入左啲西式元素帶來香港餐廳裝修懷舊復古風眼見大部分都係外國人嚟食而員工好似都係泰國人主要講英文食物選擇都唔少前菜小食主菜甜品都有👌🏻Pad Thai嚟食泰菜就例牌叫個炒金邊😁Pad Thai炒得夠乾身金邊粉唔會炒到痴埋一舊但又唔會太油膩大大隻嘅虎蝦份量都唔少而且彈牙爽脆仲有大量嘅芽菜 蛋絲 豆乾 算幾足料味道酸酸甜甜好開胃！唯一缺點係唔夠鑊氣 整體正常發揮🍗Gai Yang(Grilled Chicken Thigh)比較少見而有特色嘅菜式！以蒜頭 胡椒 芫荽將雞腿肉醃24小時再用慢火燒雞腿肉用木夾夾住外皮好脆好似餅乾咁雞肉肉質依然保持嫩滑有肉汁！唔乾身帶少許脂肪但你唔會覺得油膩🤤真正皮脆肉嫩🤩呢個真係要推介！
有啲餐廳甚至將泰菜加入西式元素
就好似上環嘅呢間泰北菜餐館
由澳洲大廚主理
將泰北菜加入左啲西式元素帶來香港
餐廳裝修懷舊復古風
眼見大部分都係外國人嚟食
而員工好似都係泰國人主要講英文
食物選擇都唔少
前菜小食主菜甜品都有👌🏻
Pad thai
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Pad Thai
嚟食泰菜就例牌叫個炒金邊😁
Pad Thai炒得夠乾身
金邊粉唔會炒到痴埋一舊
但又唔會太油膩
大大隻嘅虎蝦份量都唔少
而且彈牙爽脆
仲有大量嘅芽菜 蛋絲 豆乾 算幾足料
味道酸酸甜甜好開胃！
唯一缺點係唔夠鑊氣 整體正常發揮
Gai Yang
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🍗Gai Yang(Grilled Chicken Thigh)
比較少見而有特色嘅菜式！
以蒜頭 胡椒 芫荽
將雞腿肉醃24小時再用慢火燒
雞腿肉用木夾夾住
外皮好脆好似餅乾咁
雞肉肉質依然保持嫩滑有肉汁！
唔乾身帶少許脂肪
但你唔會覺得油膩🤤
真正皮脆肉嫩🤩
呢個真係要推介！
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