Hungry Monkey (海之戀商場) (Closed)

今晚和朋友到荃灣逛街，順道去Hungry Monkey 食晚飯。這店令人感覺挺時尚，有潮流感，而且可現場看到廚師在鐵板前大顯身手。前菜沙律，賣相很特別，又吸引，看見已有開胃的感覺，是一款不錯的前菜。烤蠔，算幾大隻，但最重要的是烤得很好惹味，不知哪裡弄來的醬汁，配合得很好，令人回味。燒帶子，很大隻很新鮮，看著廚師用心炒焗，邊炒邊聞到香味，真令人垂涎三尺，入口果然沒有失望，好有鮮味，肉質爽彈。豆芽韭菜花牛大腸，豬大腸食得多，第一次食牛大腸，煙煙韌韌，頗有口感，韭菜花十分爽脆，整體炒得不錯。伊比利亞豬，外皮微脆，肉質嫩滑，有肉汁，很香很惹味，值得試試。松葉蟹肉海膽炒飯，廚師加上他們的秘製汁料，配合海膽的香味，炒得很香，飯粒炒得均勻，口感油潤美味。椰子雪葩，賣相一流，很有feel，入口超冰涼，有淡淡的椰子清香，在這炎熱的天氣，確認是解暑佳品。