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2023-10-17
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起尖沙咀行左一日，行經K11 , 試下一間新開既日式餐廳，驚喜大滿足先嚟一件三文魚籽手卷，成條都係三文魚籽，一開始仲以為係無飯嘅XD芥末八爪魚迷你杯，用羹筆嚟食都係第一次，好得意，正！再嚟是晚推介帶子，可以刺身或者汁燒，揀咗3隻刺身1隻汁燒吞拿魚刺身6切，吞拿魚腩入口即溶又無筋，好正！野菜天婦羅，即炸，熱辣辣，脆口！OMAKASE壽司11貫，要重點讚下個海膽真係超正！無平時食到嘅海膽嘅果種怪味，好清甜自家製免治雞肉，平時串燒狀態嘅就食得多，咁嘅樣都係第一次。比串燒好食，因為夠熱鹽燒北海道喜之次，啲骨都燒到脆卜卜，好味好味，推介！雪村海鮮丼嘩！真係未見過海鮮仲多過啲飯，連埋三文魚籽，竟然有成13件食材舖滿喺個飯上面，好滿足。壽司飯係紅醋飯，比白醋仲鮮味啲另外要贊一贊伴盤嘅蘿蔔，初頭我以為係無經過調味應該係啲生蘿蔔嘅味，點知一咬落去，甜㗎喎，有驚喜炙燒海膽丼唔使講主角梗係海膽啦，正！本鮪三色丼吞拿魚腩好食就唔在講，連赤身都唔錯。滿足
先嚟一件三文魚籽手卷，成條都係三文魚籽，一開始仲以為係無飯嘅XD
芥末八爪魚迷你杯，用羹筆嚟食都係第一次，好得意，正！
再嚟是晚推介帶子，可以刺身或者汁燒，揀咗3隻刺身1隻汁燒
吞拿魚刺身6切，吞拿魚腩入口即溶又無筋，好正！
野菜天婦羅，即炸，熱辣辣，脆口！
OMAKASE壽司11貫，要重點讚下個海膽真係超正！無平時食到嘅海膽嘅果種怪味，好清甜
自家製免治雞肉，平時串燒狀態嘅就食得多，咁嘅樣都係第一次。比串燒好食，因為夠熱
鹽燒北海道喜之次，啲骨都燒到脆卜卜，好味好味，推介！
雪村海鮮丼
嘩！真係未見過海鮮仲多過啲飯，連埋三文魚籽，竟然有成13件食材舖滿喺個飯上面，好滿足。壽司飯係紅醋飯，比白醋仲鮮味啲
另外要贊一贊伴盤嘅蘿蔔，初頭我以為係無經過調味應該係啲生蘿蔔嘅味，點知一咬落去，甜㗎喎，有驚喜
炙燒海膽丼
唔使講主角梗係海膽啦，正！
本鮪三色丼
吞拿魚腩好食就唔在講，連赤身都唔錯。滿足
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