西餐大排檔 (Closed)

港女最愛食西餐 為慶祝朋友嘅生日 所以今日嚟到銅鑼灣嘅呢間西餐大排檔度慶祝生日7點去到唔太多人 座位好闊落坐得夠舒 服不過裝修就普通咗啲 有部分待應都係外國人 每人叫咗一個set dinner 加88蚊仲可以有海鮮拼盤包括生蠔帶子 鮑魚 蟶子同鮮蝦 每樣海鮮都夠新鮮 好鮮甜 仲有唔同嘅醬汁做配搭提升味道 當中香草汁就最特別 重點係只要加多十八蚊就可以有一杯餐白酒 白酒酸酸甜甜夠曬開胃前菜有個黑松露日本年糕 年糕用上黑松露忌廉汁去烹煮 個汁厚生好creamy 而且奶味好濃 加上淡淡嘅黑松露味好惹味 年糕夠煙韌 索曬啲忌廉汁非常滋味 主菜就叫咗燒橡果級黑毛豬 黑毛豬扒大大塊 不過較為薄身 配上燒汁 黑毛豬肉質油份較重 脂肪十足 但係肥而不膩 食多啲都唔怕漏 完全冇豬臊味 做得好好 配上紫薯蓉非常creamy 朋友叫咗炭燒美國雞扒配鮑魚 加黑松露忌廉汁 個汁同黑松露年糕一樣同樣creamy惹味 雞扒夠厚身 個皮煎到香脆肉質嫩滑多汁 鮑魚新鮮爽口彈牙 同樣跟餐有紫薯蓉