相馬日式火鍋 (Closed)

今次朋友聚會我哋揀選咗火炭嘅『相馬日式火鍋』，不過嚟到食咗之後，我哋全部人都給呢間餐廳嘅食物質素同服務滿意到！我哋就點咗湯底:蕃茄湯，加埋一大筐嘅海鮮，再配以各種肉類，算係一頗為豐富嘅晚餐啦。我哋試咗個芝士龍蝦湯同茶碗蒸——咁喺環境舒適嘅日本火鍋店度可以食到香濃嘅芝士龍蝦，真係難以抗拒！茶碗蒸充滿咗細膩嘅口感，龍蝦肉嘅彈牙，好正。接落嚟我哋就食咗任食惹味龍蝦雞煲同極尚龍蝦蒸海鮮——個雞煲味道偏濃郁，尤其配埋海鮮嘅鮮味，絕對係好選擇。而龍蝦好大隻，肉質緊實，但食落口有嚼勁，真系好有滿足感。仲有優質雞腿肉同廣島蠔，當然都唔少得我哋嘅主角—海鮮啦！由龍蝦，鮑魚，魚，貴妃蚌，扇貝，蝦，到螺，青口，海蝦，蟹棒，水魷，應有盡有，每種都新鮮爽口，食完全個口腔都流埋個海洋嘅鮮味。🦪日本帶子就口感緊實，味道鮮甜，沙白、灰蜆同螺則是鮮甜同彈牙到不得了！