相馬日式火鍋 (Closed)

今次去咗一間好正嘅餐廳，佢哋嘅大閘蟹放題真係無限時，唔洗錢都可以慢慢食，實在太抵啦！最吸引嘅就係，唔單止有大閘蟹，仲可以同時任食雞煲、海鮮蒸鍋、火鍋、雞翼放題、炸物同串燒，選擇多到你眼花撩亂。海鮮方面真係唔少得，鮑魚、大蝦、貴妃蚌、帶子、廣島蠔同扇貝，全部都新鮮，蒸出嚟嘅味道真係一流。將蒸海鮮同大閘蟹一齊食，簡直係人間美味！如果你鐘意重口味，雞翼放題就係你嘅最愛，特別係蜜糖雞翼，甜甜地又香脆，真係一口接一口，根本停唔到。最正嘅係，如果你係酒鬼，仲可以無限飲喜力，真係一個價格就可以滿足你所有嘅慾望！一邊食大閘蟹，一邊慢慢享受，真係一種享受。即使你嘅朋友唔愛大閘蟹，佢哋都可以選擇食蒸海鮮同雞煲，根本就係一個聚會必去嘅地方。總括來講，呢間餐廳真係值得一試，食得開心又實惠，無論你係海鮮控定係肉食者，都可以找到自己鍾意嘅美食，食完一定會想再返！

老友生日約左去佢屋企附近呢間相馬食火鍋放題😊餐廳入面好闊落🤗座位都好舒服，仲好有氣氛添👍🏼我哋食咗海鮮大閘蟹放題🐟有好多款食材俾我哋任食非常豐富🤩我地就由大閘蟹🦀開始，大閘蟹蟹膏香甜🥰口感比較細膩同綿密香味超濃😊仲有淡淡似奶油嘅香味非常惹味🤗跟住就係極上豪華蒸海鮮🦐每款海鮮都勁新鮮🤤簡單唔使加任何調味保持海鮮原有嘅鮮味😉好食食完海鮮就開始食豪華惹味海鮮雞煲🍲上枱已經聞到雞煲濃郁香味☺️雞件啖啖肉仲掛滿咗龍尾嘅醬汁😜另外仲可以揀好多款唔同嘅日式串燒炸物🍤有串燒牛肉、串燒豚肉🐷燒蝦🦐每串串燒都外皮微脆，入面軟嫩，肉香四溢🤤

雖然去之前都見有唔小劣評，但睇相又覺得唔係咁差姐，就決定試下佢個大閘蟹放題。點知。。同屋企人滿心期待嘅大閘蟹放題變咗一次不快嘅經歷。由於火炭分店無限時，所以就揀咗係火炭食。帶位坐低後，已經出現無職員理嘅情況，叫左好耐先有人應下你。到有職員理你，又乜都無講無介紹，你問一句佢答一句，雖然佢態度唔係差，但感覺已經唔係幾好。突然另一位職員上左個雞煲俾我地，呢個雞煲可以話係我人生食過最難食，一d 都唔惹味，唯一可以話雞件好大舊。我地一行四人一人食左一件已經唔想食，寧願食其他野。咁就叫職員收走個雞煲（因為餐廳要你食完雞煲先可以轉邊爐，轉咗就唔可以食返雞煲）好啦到睇相幾唔錯嘅蒸海鮮，放題嚟講味道可以接受，但好明顯係用大量蒜頭去遮蓋海鮮嘅雪味，簡單講係食蒜蓉味，唔會難食但唔好期望有海鮮鮮味。講返大閘蟹，每次只可以每人兩隻，食完先可以再order,order 後要等20分鐘先見到d 蟹，重點係會出現漏單情況，對於一個任食嘅大閘蟹放題嚟講，成件事係非常不爽。而d 蟹亦非常細隻，三両都無嘅size,偶爾有一兩隻係壞咗嘅，然後你又要等20分鐘，博佢唔好出隻壞嘅蟹俾你。邊爐更加不值一提，d 牛肉有騷味，完全入唔

今日好友生日，決定帶佢去食生日大餐。我哋本身好鍾意食海鮮，所以就嚟咗呢間有得任食嘅餐館。第一道係大閘蟹，呢度嘅大閘蟹都好大隻，好肥美，肉都好結實，非常好食！入面嘅蟹黃好多，好香，我哋食咗好幾隻。之後，上咗一道蒸海鮮。呢度嘅蒸海鮮非常豪華，入面有小龍蝦、海蝦、貝殼類，食材都好新鮮。呢道蒸海鮮仲配咗蒜蓉粉絲，一級棒！下一道係乳鴿，呢度嘅乳鴿係現炸嘅，係一整隻嘅。一上嚟，就聞到香味，試咗一口，外酥內嫩，非常好食。我哋仲點咗串燒炸類，入面包括咗牛肉、豚肉、蝦同埋金針菇牛肉卷。呢道串燒炸類配咗佢哋嘅香料，好香又好食。最後一道我哋點咗豚肉，豚肉嘅厚度切得啱啱好，唔會太厚亦唔會太薄。煮熟之後，口感非常軟嫩。整體嚟講呢度嘅任食真係幾值得，下次一定會再嚟光顧。

尋日又拉咗我女朋友嚟食海鮮火鍋啦！我哋都非常鍾意海鮮火鍋，呢度竟然有任食大閘蟹海鮮火鍋放題，可以嚟呢度食到過癮。第一道就係佢哋呢度主要嘅食材—大閘蟹！每隻睇落都好大隻，感覺入面嘅肉都好滿，也是我哋最鍾意嘅。佢嘅肉質鮮嫩，蟹黃肥美，味道鮮香，超級正。當時都食咗好多隻呢。同時仲有海鮮雞煲，入面有好多海鮮同雞肉。非常香！我尤其鍾意入面嘅醬汁，整鍋都好好食。肉質鮮嫩嘅雞，咬落去，入面都沾滿咗醬汁，豐富嘅味道真係好正。入面嘅海鮮同蝦都好新鮮，味道一樣咁好。再嚟就係蒸海鮮，食材都好新鮮。入面嘅蝦同埋啲貝殼類嘅肉都非常大顆。食落去好滿足，肉質好鮮甜。食嘅時候，口感都好豐富，彈牙嘅。佢哋嘅牛板腱，切得好靚，都唔會太薄或者太厚。處理得好均勻。煮好之後，食嘅口感啱啱好。咬勁十足，越食越過癮。最後就係日式嘅串燒炸物，入面有各種食材。包括炸蝦多士、炸吉列蝦、炸米網蝦春卷、炸蟹子丸、炸牛丸、炸春卷、炸甜番薯仔。好多種類，食得好爽，都非常酥脆。我尤其鍾意炸牛丸，非常有咬勁。都非常好食，食到好飽，非常唔錯！有機會一定會再拉女朋友一齊嚟食。

火炭店的「燕姐」態度非常有問題，隨便把即叫即蒸等了20分鐘的大閘蟹給了其他客人，追問是否漏單時態度亦非常差，好似個客做錯野欠左佢咁。於是要再等15分鐘重新再蒸…亦只叫另一個同事回覆。我指名希望同佢對話睇下係發生咩事時，兩次都拒絕同客人對話解釋，只叫另一位同事傳話服務態度奇差，叫一隻蟹等差唔多40分鐘，仲要受氣，真係食完都背脊骨落！到fb page留言提出，結果兩三次都只有auto reply，完全無人跟進，難怪職員態度咁惡劣同咁囂張

相馬日式火鍋無疑是讓人感到驚艷的隱藏寶地。這裡的「任食惹味龍蝦雞煲」絕對值得一試，讓我帶你一同探索這道無與倫比的美食體驗。龍蝦與雞煲的完美結合第一口嘗下去，瞬間被濃郁的龍蝦香氣所震撼。這裡的龍蝦不僅外型肥美，肉質更是鮮甜爽滑，簡直是海鮮愛好者的夢幻滋味。每一口肉都彈牙，讓人忍不住想一口接一口。與之相伴的雞煲，則完美地襯托出龍蝦的風味，雞腿肉的嫩滑與龍蝦的鮮甜交織在一起，讓整道菜的風味更上一層樓。精選食材的奢華盛宴這道火鍋的魅力不止於龍蝦與雞煲，還包括了多款新鮮海味。廣島蠔的鮮美、帶子的脆滑、沙白的細膩、灰蜆的鮮甜、螺的彈牙、以及青口的豐盈口感，每一樣食材都不容小覷。特別是青口，鮮味十足，咬下去時的彈性讓我驚喜不已；而帶子則是另一種享受，細膩的口感與海鮮的鮮味互相輝映，讓人一試成主顧。湯底的絕妙設計相馬的火鍋湯底更是另一個亮點。選用豚骨湯，湯底濃郁而不油膩，與海鮮的鮮味相得益彰。每一口都能感受到豚骨的醇厚與海味的鮮活，尤其是那一粒粒點綴其間的海蝦，為湯底增添了更多層次感。這樣的湯底，無論是作為火鍋的基底，還是搭配各種食材，都是極品中的極品。

呢日同朋友一齊喺火炭收工，佢話附近有間海鮮火鍋任食放題幾抵食，一於去試吓先～我哋揀咗最出名嘅係海鮮火鍋魚湯底，魚湯清甜無腥味🐟，仲食咗極尚龍蝦蒸海鮮，包括龍蝦、鮑魚、魚、貴妃蚌、扇貝、蝦等，食材新鮮，味道鮮甜🤩任食揀咗極尚龍蝦雞煲，配上多款新鮮蔬菜，有蘿蔔🥕、粟米🌽等，雞味濃郁🍲🐓仲有好多小食可以食，好似芝士龍蝦湯同茶碗蒸等。其中芝士龍蝦湯嘅龍蝦味濃郁，而且充滿芝士鹹香🧀🫕🦞美國特選牛肩胛同優質豚肉都相當新鮮，點埋特製醬汁食更加滋味🥩🐷朋友果然無介紹錯，下次可以team building可以再嚟～

放工去左火炭搵friend打邊爐，呢間海鮮火鍋放題之前系其他分店都食過吾錯，所以放工直接過去，仲吾洗提早book位都有位，可能我地比較甲去到。芝士龍蝦湯茶碗蒸最鐘意呢到有龍蝦食！龍蝦開半邊，肉質緊嫩，配合芝士同湯汁，味道幾濃郁，呢個配搭幾好！除左用茶碗蒸方式，仲有蒜蓉蒸龍蝦，可以任食，我自己一個人都食左6-7隻！另外仲有雞煲同蒸海鮮，呢個龍蝦雞煲都算幾好。呢到既海鮮同樣任食，對於海鮮愛好者黎講可以瘋狂地食，海鮮有鮑魚 、貴妃蚌、扇貝、蝦等等，整體都算新鮮，貝殼類無沙。除左海鮮，仲有肉、蔬菜可以叫。不過我地主打食海鮮，所以吾系叫好多肉。出面自助區仲有甜品，可以任拎黎食，選擇都多，完美為今晚的聚餐畫上句號！

海鮮愛好者必試呢間相馬日式火鍋食物種類多 食完超滿足🙌🏻店內環境裝修寬敞舒適坐落唔會好逼 而且通風做得好好🌟芝士龍蝦湯茶碗蒸 芝香味濃加上鮮甜既龍蝦🦞兩者真係好夾 好好味🌟任食惹味龍蝦雞煲招牌菜之一 特製既湯汁配上彈牙既龍蝦肉同嫩滑雞肉兩者都整得非常入味 絕對要試👍🏻🌟頂級極尚龍蝦蒸海鮮海鮮絕對係賣點之一有龍蝦 ,鮑魚 ,魚 ,貴妃蚌,扇貝同蝦等全部海鮮都好新鮮同好鮮甜💯而火鍋湯底揀咗蕃茄湯濃郁既蕃茄味配上嫩滑既豚肉同多款火鍋配菜實在好豐富👍🏻另外仲有燒物同甜品可以食真係好滿足😊性價比真係唔錯

今次朋友聚會我哋揀選咗火炭嘅『相馬日式火鍋』，不過嚟到食咗之後，我哋全部人都給呢間餐廳嘅食物質素同服務滿意到！我哋就點咗湯底:蕃茄湯，加埋一大筐嘅海鮮，再配以各種肉類，算係一頗為豐富嘅晚餐啦。我哋試咗個芝士龍蝦湯同茶碗蒸——咁喺環境舒適嘅日本火鍋店度可以食到香濃嘅芝士龍蝦，真係難以抗拒！茶碗蒸充滿咗細膩嘅口感，龍蝦肉嘅彈牙，好正。接落嚟我哋就食咗任食惹味龍蝦雞煲同極尚龍蝦蒸海鮮——個雞煲味道偏濃郁，尤其配埋海鮮嘅鮮味，絕對係好選擇。而龍蝦好大隻，肉質緊實，但食落口有嚼勁，真系好有滿足感。仲有優質雞腿肉同廣島蠔，當然都唔少得我哋嘅主角—海鮮啦！由龍蝦，鮑魚，魚，貴妃蚌，扇貝，蝦，到螺，青口，海蝦，蟹棒，水魷，應有盡有，每種都新鮮爽口，食完全個口腔都流埋個海洋嘅鮮味。🦪日本帶子就口感緊實，味道鮮甜，沙白、灰蜆同螺則是鮮甜同彈牙到不得了！

呢度嘅服務員都好好，環境又舒適，尤其好適合同朋友一起來，一路聊天，一路進食，‍很開心😂！♦️ 芝士龍蝦湯茶碗蒸 ♦️ 好夹嘅食物組合：芝士同龍蝦一起蒸，真係好美味，龍蝦嘅鮮味好甜，加上淡淡嘅cheese香味超加分！👌😌♦️ 任食惹味龍蝦雞煲 ♦️呢個當然係超級霸道！👏👏 鮮嫩龍蝦再配上雞煲，一啖肉再一啖龍蝦，真係超抵食，好滿足😝😝！♦️ 極尚龍蝦蒸海鮮 ♦️ 每樣食材都新鮮至極：龍蝦，鮑魚，蝦，扇貝，全部都超新鮮，口感好Q彈，配上蒜蓉醬好香，超上癮！😊😊♦️ 火鍋湯底:甜豉油湯,進口牛肉, 優質雞腿肉♦️ 湯底十分清甜，再配上進口嘅牛肉同雞腿肉，充分吸收汤汁令肉汁香氣撲鼻，整個人都被味道吸引！🥢🥢尤其呢個優質雞腿肉肉質十分鮮嫩，再配上呢個湯極好，嫩嫩有口感，好鬼正！鍾意食新鮮火鍋嘅朋友，一定趁熱食先！😉

中午結束咗一個緊張嘅會議後，我同上司決定去火炭嘅""相馬日式火鍋""放鬆下。🥴（有公司請客嘅午餐，我當然無理由拒絕！😉）行入去，我地發現所有位都已經坐滿咗，大家都嚟享受這間海鮮火鍋店嘅午餐放題。🍲芝士龍蝦湯茶碗蒸得好美味，濃郁嘅芝士搭配上香滑嘅蒸蛋，令人回味無窮。🦞任食惹味龍蝦雞煲: 龍蝦食落去口感香滑，新鮮味道十足。老闆話佢每日都會精挑細選最新鮮的龍蝦來供應，所以每日都供應量有限，保証新鮮程度！🦐極尚龍蝦海鮮鍋: 龍蝦，鮑魚，魚，貴妃蚌，扇貝，蝦，一系列的海鮮一次過煮在一個鍋中，真係海鮮愛好者的天堂！湯底嘅選擇我地揀咗豚骨湯。🥘湯底做得香而唔膩，每一啖都有種返到家嘅感覺。🥩美國特選牛肩胛: 肉質嫩滑豐滿，牛肉香味濃郁。🐷優質豚肉: 豚肉嘅味道醇厚，口感扎實，實在誘人。再嚟就係一路任食嘅海鮮項目，例如廣島蠔、日本帶子等等，新鮮肥美，正啊。🦪講到價錢，我真心覺得""相馬日式火鍋""嘅CP值非常之高。無論係環境還是服務都好出色，再加上美食佳餚，真係超值。

早兩日，朋友拉我去食嘢，今次我哋去咗一間位於火炭，主打海鮮火鍋任食嘅日料店——相馬日式火鍋。環境舒適，食物新鮮，好吸引我哋。😍🔴芝士龍蝦湯茶碗蒸🔴首先我哋點咗芝士龍蝦湯茶碗蒸。龍蝦超鮮，伴上濃濃嘅芝士湯，每一口都滿足！啖啖肉，足足嘅份量，夾埋芝士香，食落去真係食得出那份滋味。😍🍲任食惹味龍蝦雞煲🍲接著，龍蝦同雞肉個個都肉味豐滿，而龍蝦嘅鮮甜與雞肉嘅美味混合在一起，每一口下去，都能感受到食材嘅鮮美，佢嗰種濃厚嘅口感，令我難以忘懷。👍🏽🦞極尚龍蝦蒸海鮮🦞龍蝦蒸海鮮就更加無得頂！雞煲裏嘅龍蝦，鮑魚，魚片，貴妃蚌，扇貝同蝦肉肉質嫩滑，鮮味超濃，食落口嘅瞬間就感覺唔到其他咩嘢，只有海鮮帶出嘅鮮甜味！🥰🥩火鍋湯底:甜豉油湯、美國特選牛肩胛、進口牛肉、優質豚肉、優質雞腿肉🥩最後就系經典嘅火鍋嚟收尾。我哋選咗甜豉油湯底，配上美國特選牛肩胛，進口牛肉，優質豚肉同埋雞腿肉等等。每種食材都份量十足，而且各個都好優質，我哋食到超满足！

琴日约左朋友去火炭嘅海鮮日式火鍋「相馬日式火鍋」，我地食到心滿意足，而且覺得值得出呢個價！等我详細介紹一下：首先，芝士龍蝦湯茶碗蒸之火锅，讓人一吃下就難以忘懷；接著，任食惹味龍蝦雞煲，食落去真係讓人一吃就上癮🦞。 龍蝦的鮮美，鮑魚鮮甜，蚌肉滑潤，扇貝更係鮮甜😍！火鍋湯底之選，中華辣湯堪稱一絕。一口下去，就能感受到該有嘅香辣。與此同時，廣島蠔再配以日本帶子，鮮美到不得了。再配合沙白、灰蜆、螺、青口、海蝦、蟹棒、水魷等各式海鮮，新鮮到~個種鮮味系帶甜嘅。店員話呢都嘅原則就係：以新鮮、品質及口味為重心。守住咁簡單的原則，就可以滿足到每個人對海鮮火鍋的憧憬同埋渴望！Conclude番一下呢間店，可以話係食物質素高，環境舒適，坐得舒服，真係一間大滿足口腹慾望嘅餐廳。我已經迫不及待想再返來啦！🍲👍