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2018-07-14
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遇上一個人搵食的日子，快餐店是「快趣」的選擇，質素通常都不是考慮的首選。近期開業的廿一堂位於天晉匯二期，走中檔日式路線，是全統快餐店以外的另一選擇。門外設置自助點餐機，看圖操作，對長者來說也沒有難度，點餐後用八達通繳費便可。簡潔明亮的色調，活力感十足。自助櫃檯，調味料及冷熱水一應俱全。為吸引年輕一族，多款出品的賣相也非常吸睛，用來打卡呃like 最適合不過。廿一燒豚丼（$48+$10）嚴選荷蘭穀飼豚，肥瘦適中，肉味濃郁，不帶豬膻味；以高溫烤焗，微焦帶脆的外層夠甘香，咬落鬆軟；只需另加$10，便多一重享受，嚐嚐被三重芝士（水牛芝士、巴馬臣芝士及車打芝士）包圍的快感，半溶狀態下拉出絲絲芝味，確實滋味！廿一蒲燒鰻魚丼（$88）鰻魚從來都不是平宜貨，那些名店/秘店出品的野生河鰻就更不在話下；就是一般的雪藏貨或從中國入口的貨源動輒也要百多元一份。這裡的不用100元便可吃到，兩大件魚肉頗有「厚」度，經四次反覆蒸焗，令醬汁完全滲入肉中，上枱前再多焗一次達至表面焦香，難怪味道這樣濃厚。肉質軟嫩；配軟硬適中的珍珠米和著醬汁同吃，大感滿足！激芝咖喱吉列海老巨塔（$78）造型取材自Sky Tre

門外設置自助點餐機，看圖操作，對長者來說也沒有難度，點餐後用八達通繳費便可。
簡潔明亮的色調，活力感十足。

自助櫃檯，調味料及冷熱水一應俱全。

為吸引年輕一族，多款出品的賣相也非常吸睛，用來打卡呃like 最適合不過。

廿一燒豚丼（$48+$10）
嚴選荷蘭穀飼豚，肥瘦適中，肉味濃郁，不帶豬膻味；以高溫烤焗，微焦帶脆的外層夠甘香，咬落鬆軟；只需另加$10，便多一重享受，嚐嚐被三重芝士（水牛芝士、巴馬臣芝士及車打芝士）包圍的快感，半溶狀態下拉出絲絲芝味，確實滋味！

廿一燒豚丼
$58
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廿一蒲燒鰻魚丼（$88）
鰻魚從來都不是平宜貨，那些名店/秘店出品的野生河鰻就更不在話下；就是一般的雪藏貨或從中國入口的貨源動輒也要百多元一份。這裡的不用100元便可吃到，兩大件魚肉頗有「厚」度，經四次反覆蒸焗，令醬汁完全滲入肉中，上枱前再多焗一次達至表面焦香，難怪味道這樣濃厚。肉質軟嫩；配軟硬適中的珍珠米和著醬汁同吃，大感滿足！

廿一蒲燒鰻魚丼
$88
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激芝咖喱吉列海老巨塔（$78）
造型取材自Sky Tree 晴空塔，以四隻即點即炸的巨蝦組成的尖塔在外觀上確引人注目，淋上以多種蔬菜熬煮而成的日式咖哩汁，入口酥脆；辛香帶甜，再加入「三芝」醬，邪惡卻難抵擋。

激芝咖喱吉列海老巨塔
$78
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另叫了兩杯飲料，椰果肉不少的「巨峰椰果梳打」($18)，夠氣、不過甜，解喝一流；「綠茶紅豆冰」($22)以宇治抹茶粉調成，茶味清甜，紅豆軟淋。

巨峰椰果梳打.綠茶紅豆冰
$40
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廿一堂
地址: 將軍澳唐賢街19號天晉匯二期地下G08號
電話: 27879982
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