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2017-06-06
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這天和男朋友在銅鑼灣逛街，逛得有點累了，想找個地方休息和吃點小食。於是我㫓來到了著名的居酒屋南蛮亭來。店內環境幽暗寧靜，很適合談天。我們點了很多食物，包括：新鮮菜條，燒羊皮串，燒牛肋肉，雞肉釀冬菇，大蔥豬腩串，燒大腸，南蛮炸雞，明太子燒飯團，和一杯燒酎雞尾酒。新鮮菜條我們點菜前店員送來的，原本以為是免費但埋單時才知道要$22。椰菜、青瓜條和紅蘿蔔條新鮮爽口，沾麵豉醬吃令其增加了甜甜咸咸的味道。燒牛肋肉牛肉燒得半生熟，加了燒汁所以味道更香濃，有少許蒜頭味令牛肉味更突出。雞肉釀冬菇冬菇滑溜，不會乾。雞是免治雞肉，但沒什麼味道。沾了麵豉醬可以增加味道。大蔥豬腩串豬腩肉很香，脂肪的部分燒得有點香脆，大蔥爽口。燒大腸表皮燒很香脆，內裡保持彈牙，口感很有層次感，有內臟濃郁的香味但沒有腥味。燒羊皮串口感彈牙，羊肉味香濃而不羶，皮下脂肪油而不膩，燒的時候加了七味粉所以有點香辣的味道。南蛮炸雞雞炸得外脆內軟，雞肉很JUICY，醬汁酸酸甜甜的，令人胃口大開。明太子燒飯團飯團表面燒得很香脆，不過不太能吃到明太子的味道，整體燒得有點太乾了。燒酎雞尾酒我們點了菠蘿味的，酒味較淡，菠蘿味香甜，酒量不太好的朋友們也
店內環境幽暗寧靜，很適合談天。
我們點了很多食物，包括：新鮮菜條，燒羊皮串，燒牛肋肉，雞肉釀冬菇，大蔥豬腩串，燒大腸，南蛮炸雞，明太子燒飯團，和一杯燒酎雞尾酒。
新鮮菜條
我們點菜前店員送來的，原本以為是免費但埋單時才知道要$22。椰菜、青瓜條和紅蘿蔔條新鮮爽口，沾麵豉醬吃令其增加了甜甜咸咸的味道。
燒牛肋肉
牛肉燒得半生熟，加了燒汁所以味道更香濃，有少許蒜頭味令牛肉味更突出。
雞肉釀冬菇
冬菇滑溜，不會乾。雞是免治雞肉，但沒什麼味道。沾了麵豉醬可以增加味道。
大蔥豬腩串
豬腩肉很香，脂肪的部分燒得有點香脆，大蔥爽口。
燒大腸
表皮燒很香脆，內裡保持彈牙，口感很有層次感，有內臟濃郁的香味但沒有腥味。
燒羊皮串
口感彈牙，羊肉味香濃而不羶，皮下脂肪油而不膩，燒的時候加了七味粉所以有點香辣的味道。
南蛮炸雞
雞炸得外脆內軟，雞肉很JUICY，醬汁酸酸甜甜的，令人胃口大開。
明太子燒飯團
飯團表面燒得很香脆，不過不太能吃到明太子的味道，整體燒得有點太乾了。
燒酎雞尾酒
我們點了菠蘿味的，酒味較淡，菠蘿味香甜，酒量不太好的朋友們也能一試的雞尾酒。
豆腐雪糕
送的雪糕，豆腐味香濃，冰涼的感覺為串燒餐作為一個美好的總結。
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