个園竹語

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每次經過海港城間個園竹語都好想入去試，今晚終於約朋友一齊食。裝潢十分有格調，充滿時尚感覺，座位亦很寬敞。一坐低點了人參烏龍茶，茶香四溢。花雕醉乳鴿醉乳鴿份量好多啊，面層仲有放杞子，醉乳鴿好入味，充滿花雕酒味，香濃但又唔會過份酒澀味，很推薦。鐵板上的小籠包上海菜梗係要叫小籠包，不過真係第一次見用鐵板上，所以底層皮係脆皮的，有小小小籠包mix生煎包的感覺。但呢道鐵板上的小籠包真係唔叫會後悔，很喜歡底層脆脆的感覺，而且皮薄餡多，咬落去爆湯汁很juicy。翅湯浸腍白菜接下來呢道翅湯白菜亦絕不普通，翅湯真係有翅架，湯好清甜，白菜仔嗦曬湯，清淡之選。脆皮安格斯牛肉看餐牌見到呢個fine dine式圖片介紹已經好吸引，所以馬上就叫了。擺盤真係以為食緊西餐，脆皮安格斯牛肉，真係做到外脆內嫩的層次，肉味好濃，十分推薦。個園蔥油鮑片拌麵最後叫了招牌蔥油拌麵，拌麵入曬味，仲有肉碎粒，鮑片等，成個配搭好豐富。咁橋見到隔離檯食緊大閘蟹好吸引，下次約朋友食先。想係尖沙嘴食上海菜真心推介呢間！