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2020-12-06
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下週打算跟朋友叫外賣日式燒肉慶生，為確保食物質素，決定先到餐廳試一試菜餐廳以東瀛鬼怪故事為主題，充滿暗黑玩味即使較訂座時間提早了很多到達，店員仍貼心地為我們安排座位，並於就座前擺放好三款醬汁，包括燒汁、辣味粉和蔥油醬燒肉當然要配生啤！Sapporo 札幌啤酒冰涼暢快先來前菜豆腐鬼及中華海蜇！泡菜豆腐以口味濃烈的韓式泡菜配合嫩滑的豆腐；爽脆的海蜇跟素翅以酸甜有的醋汁調味，兩者都清新開胃佐酒小吃枝豆香甜可過過口癮蠑螺鬼採用新鮮山葵製成的醬汁醃漬蠑螺刺身，入口鮮甜無比！其他刺身款式有甜蝦、八爪魚、帶子及三文魚等，每款皆為厚切又新鮮鰻魚壽司魚肉入口即化明太子醬帶子炙燒壽司的帶子經火炙後帶微微焦香，肉質嫩滑，配上鹹香的明太子醬，更突顯鮮味牛鬼和牛拼盤有四款A4和牛！橫隔肌有咬口！前胸肉富彈性，牛肉的鮮味齒頰留香！腹脅口感爽脆，又富肉香！上小排肉入口焦香豐腴海蝦又大隻又彈牙，燒過的蝦殼特別香口！香蒜牛油帆立貝加入自家醬料預先調味，味道鮮甜美味！迷你日本番薯細細粒，燒至微焦香甜誘人牛油雜菌及香蒜牛油廣島蠔放在錫紙碗內燒，香草牛油令鮮味更突出以最愛的三文魚茶漬飯作結！三文魚肉碎滿滿，啖啖茶味加上大量香
餐廳以東瀛鬼怪故事為主題，充滿暗黑玩味
即使較訂座時間提早了很多到達，店員仍貼心地為我們安排座位，並於就座前擺放好三款醬汁，包括燒汁、辣味粉和蔥油醬
Sapporo 札幌500ml
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前菜
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枝豆
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剌身
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鰻魚壽司
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明太子醬帶子炙燒壽司
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牛鬼和牛拼盤
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三文魚茶漬飯
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