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2024-09-04
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這間位於銅鑼灣的私房菜餐廳主打廣東手工料理，環境寬敞舒適，更有獨立房間，而窗邊位置更可欣賞跑馬地馬場一帶的景色，好適合朋友、家庭、多人聚會。值得一讚，店員服務細心體貼，更不時幫忙添茶和更換餐具👍🏻 .🥢蜜食當三番 $688/位（兩位起，需早兩日預訂）.🔹陳醋沙薑鳳爪鳳爪口感爽彈有嚼勁，而且煮得好入味，充滿沙薑獨特的辛香，加上陳醋的酸甜味，搭配起來香氣濃郁，而且含豐富膠原蛋白。.🔸家鄉荔芋釀蟹鉗用上時令荔芋製成芋泥，口感細緻鬆綿，加入惹味臘肉，來配搭鮮美的🦀蟹鉗，外脆內軟，口感和味道層次豐富。.🔹XO醬碧綠炒花膠花膠口感爽滑，加入甜椒、西芹、洋蔥、雜菌，再用上XO醬炒，味道惹味。而且花膠含有豐富蛋白質、膠質，是女士滋陰養顏好物💕.🔸玉環銀絲蒸蝦球充滿蒜香的節瓜和粉絲，配上鮮美爽彈的蝦球🦐，味道清新怡人，是不敗的配搭。.🔹豉油王焗乳鴿乳鴿🦆肉質鮮嫩，而且不少肉，帶淡淡香甜豉油味，味道恰到好處，不會過咸，而且用煲乘載可保持溫度。.🔸綠悠悠炒鮮淮山選用營養豐富的淮山為主角，鮮淮山口感較粉，配上秘製芡汁炒起來，簡單美味。.🔹脆皮燒腩仔炒飯炒飯有鑊氣，而且粒粒分明，入面還有不少香脆的🐷燒腩仔，令味
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🥢蜜食當三番 $688/位
（兩位起，需早兩日預訂）
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🔹陳醋沙薑鳳爪
鳳爪口感爽彈有嚼勁，而且煮得好入味，充滿沙薑獨特的辛香，加上陳醋的酸甜味，搭配起來香氣濃郁，而且含豐富膠原蛋白。
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🔸家鄉荔芋釀蟹鉗
用上時令荔芋製成芋泥，口感細緻鬆綿，加入惹味臘肉，來配搭鮮美的🦀蟹鉗，外脆內軟，口感和味道層次豐富。
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🔹XO醬碧綠炒花膠
花膠口感爽滑，加入甜椒、西芹、洋蔥、雜菌，再用上XO醬炒，味道惹味。而且花膠含有豐富蛋白質、膠質，是女士滋陰養顏好物💕
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🔸玉環銀絲蒸蝦球
充滿蒜香的節瓜和粉絲，配上鮮美爽彈的蝦球🦐，味道清新怡人，是不敗的配搭。
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🔹豉油王焗乳鴿
乳鴿🦆肉質鮮嫩，而且不少肉，帶淡淡香甜豉油味，味道恰到好處，不會過咸，而且用煲乘載可保持溫度。
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🔸綠悠悠炒鮮淮山
選用營養豐富的淮山為主角，鮮淮山口感較粉，配上秘製芡汁炒起來，簡單美味。
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🔹脆皮燒腩仔炒飯
炒飯有鑊氣，而且粒粒分明，入面還有不少香脆的🐷燒腩仔，令味道和口感更豐富、提升。
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🔸夏日透心涼
用上蜜瓜、冬瓜、糖冬瓜，再加入碎冰打成糖水🍧，味道清甜，感覺透心涼，好適合夏天。
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