十和田總本店

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這天早上跟媽過來尖沙咀買野，經過見到十和田的門面裝修很日系，媽子說說試試這一間的LUNCHSET。坐下來，檯上有綠茶粉可以自行沖調，不過店裡提供的暖水好像溫度不夠去溶掉茶粉。我們點了兩份丼飯套餐，都附上茶碗蒸和味噌湯，餐具用上木湯匙很可愛。茶碗入面既蛋是比較像豆腐花的質感，不像布甸般挺身，不過材料很多，除了有菇菌外，還有秋葵紅蘿蔔魚片等。雞蛋每口都有不同材料伴著，入口好充實。這個味噌湯對我來說有點咸，不過入面有豆腐干和海帶！材料很有誠意。穴子丼$108，其實即是我們常說的鰻魚，飯碗上鋪得滿滿的鰻魚條，魚比較薄身，上面伴著鰻魚汁和芝麻，食落口都幾香，魚邊像輕輕烤過，少少脆。飯底沒太特別，只是汁好像不太夠拌飯。香蔥吞拿魚腩丼$108 ，我去到邊看到這個飯都很大期待，因為真的很喜歡，這份魚腩顏色較淺但肉餅整得幾厚，不過都拌入幾大量的蔥花，最喜歡就是加少少WASABI豉油，食落好香。午市既尖沙咀都幾忙，來來去去旁邊檯都轉了兩次，餐廳出菜時間都好快，打工仔唔怕食日本野有排等喇。