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2021-08-27
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開喺k11 musea 入面嘅餐廳應該都唔錯。今日嚟咗呢間餐廳食川菜，價錢唔係話特別平，但8:30後原來酸菜桂魚同水煮肥牛都有半價，咁又幾平，下次再食過。鮮椒海鮮匯個人覺得係今餐最好食嘅餸之一，入面有大蝦、小章魚、帶子等海鮮。個汁唔會太鹹，落咗少少滾香咗嘅熱油，上面加咗切碎左嘅葱同埋辣椒。幾款海鮮點咗汁好開胃，而且都好彈牙爽口。香辣雞軟骨辣就唔係好辣，個外皮炸得鬆脆，雞軟骨大大粒，令到人食唔停口呀。糖醋里脊肉其實就係咕嚕肉，酸酸甜甜，肉質唔會太實，不過不失啦。乾鍋茶樹菇好有鑊氣嘅一道餸，乾辣椒、葱同肉碎做陪襯，令到茶樹菇炒得好入味，送飯一流。香煎蓮藕餅覺得呢個蓮藕餅都幾有心思，因為佢嘅餡係夾住喺兩片蓮藕中間，蓮藕切到薄薄地，感覺都幾精緻。估唔到有Cocktail飲係signature cocktail ($108)酒精味唔係好濃 好啱女仔飲為晚餐畫上完美句號
鮮椒海鮮匯
個人覺得係今餐最好食嘅餸之一，入面有大蝦、小章魚、帶子等海鮮。個汁唔會太鹹，落咗少少滾香咗嘅熱油，上面加咗切碎左嘅葱同埋辣椒。幾款海鮮點咗汁好開胃，而且都好彈牙爽口。
香辣雞軟骨
辣就唔係好辣，個外皮炸得鬆脆，雞軟骨大大粒，令到人食唔停口呀。
糖醋里脊肉
其實就係咕嚕肉，酸酸甜甜，肉質唔會太實，不過不失啦。
乾鍋茶樹菇
好有鑊氣嘅一道餸，乾辣椒、葱同肉碎做陪襯，令到茶樹菇炒得好入味，送飯一流。
香煎蓮藕餅
覺得呢個蓮藕餅都幾有心思，因為佢嘅餡係夾住喺兩片蓮藕中間，蓮藕切到薄薄地，感覺都幾精緻。
估唔到有Cocktail飲
係signature cocktail ($108)
酒精味唔係好濃 好啱女仔飲
為晚餐畫上完美句號
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