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2020-03-07
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同朋友早一日順利訂了二人枱, 一入門口就看到有很多大大隻新鮮蜘蛛蟹🦀 餐廳環境舒適，我們坐下來睇了餐單後便點了支太湖大吟釀($890)同 Yukimi Tasting Menu(每位$2280)這是二人套餐裏最多蟹款菜式, 包括有北海道海膽蟹肉茶碗蒸,很香滑而且蒸蛋內有蟹絲😋 另有海膽鱈場蟹腳刺身(是原隻海膽下面鋪了蟹腳刺身)還有蒸松葉蟹及鱈場蟹, 燒鱈埸蟹腳, 松葉蟹天婦羅, 松葉蟹肉羮, 香箱蟹, 凍毛蟹, 黑松露鱈場蟹肉蒸飯, 而甜品是黑芝麻雪糕🍨 整體的各款蟹都食得出很新鮮彈牙, 只是份量少了一點服務亦一流
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