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2024-10-06
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炮台山近天后一帶都有好多食肆，今晚同朋友搵到一間位於蜆殼街嘅居酒屋，原來銅鑼灣都有分店，見到菜式種類多而且價錢相宜，如果同大批朋友一齊黎仲有VIP房book究極丼 $218丼飯食材豐富，有海膽、赤蝦、三文魚、油甘魚、吞拿魚蓉、三文魚子、炙燒左口魚裙邊、同帶子，刺身新鮮，尤其赤蝦甜味濃郁，再加上醬油漬生雞蛋拌勻赤醋飯，蛋香同刺身嘅鮮甜非常配合醬燒三文魚炸蝦卷 $58卷物水準都幾好，三文魚經火炙後油香四溢，再加上醬油燒過零舍惹味，中間炸蝦仍保持脆口，口感十足海葡萄海藻青瓜沙律 $58海葡萄的口感脆嫩，帶有淡淡的海水味，跟清爽的青瓜互相配合，非常開胃避風塘炒枝豆 $38枝豆用避風塘形式炒香，比較特別，濃香炸蒜沾上枝豆表面，食落香口又唔會有草青味燒油甘魚鮫 $98油甘魚鮫肉質綿密，燒得外脆內嫩，蘸上酸酸地嘅醬汁，令人食唔停口味淋雞泡魚乾 $78用味淋烹製令雞泡魚乾味道咸中帶甜，口感煙煙韌韌，唔會太乾身，伴酒一流Suntory 生啤 買一送一 $78居酒屋點少得叫酒，而家做緊生啤買一送一，非常抵飲🍻
炮台山近天后一帶都有好多食肆，今晚同朋友搵到一間位於蜆殼街嘅居酒屋，原來銅鑼灣都有分店，見到菜式種類多而且價錢相宜，如果同大批朋友一齊黎仲有VIP房book
究極丼 $218
丼飯食材豐富，有海膽、赤蝦、三文魚、油甘魚、吞拿魚蓉、三文魚子、炙燒左口魚裙邊、同帶子，刺身新鮮，尤其赤蝦甜味濃郁，再加上醬油漬生雞蛋拌勻赤醋飯，蛋香同刺身嘅鮮甜非常配合
醬燒三文魚炸蝦卷 $58
卷物水準都幾好，三文魚經火炙後油香四溢，再加上醬油燒過零舍惹味，中間炸蝦仍保持脆口，口感十足
海葡萄海藻青瓜沙律 $58
海葡萄的口感脆嫩，帶有淡淡的海水味，跟清爽的青瓜互相配合，非常開胃
避風塘炒枝豆 $38
枝豆用避風塘形式炒香，比較特別，濃香炸蒜沾上枝豆表面，食落香口又唔會有草青味
燒油甘魚鮫 $98
油甘魚鮫肉質綿密，燒得外脆內嫩，蘸上酸酸地嘅醬汁，令人食唔停口
味淋雞泡魚乾 $78
用味淋烹製令雞泡魚乾味道咸中帶甜，口感煙煙韌韌，唔會太乾身，伴酒一流
Suntory 生啤 買一送一 $78
居酒屋點少得叫酒，而家做緊生啤買一送一，非常抵飲🍻
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