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2024-06-02
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今次去到荃灣搵朋友，就揀左朋友屋企附近新開的燒烤堂，因餐廳的串燒類型五花八門，目測餐牌都超過100款選擇，而且價錢又抵食，所以很快就決定來這間人氣串燒專門店食晚餐。🍢🤤🥢🌟 飲品 🤛🏻🍋🍹🍍✨ 爆打香水檸檬茶（$32），這杯飲品的質素不會比外邊買到的茶飲專門店遜色，因勞苦功高的水吧小哥用力地將冰塊和檸檬打在一起，令到香水檸檬的味道更突出。✨ 青檸菠蘿梳打（$32），青檸菠蘿的配搭夠晒果香味濃，而且為食串燒同時清清熱氣做好準備。🌟 燒鳥 🐥🍳✨ 汁燒免治雞肉軟骨棒（付月見）（$38），餐廳推薦嘅no.1，雞軟骨肉質嫩滑，沾埋生蛋真是濃香滑溜。✨ 明太子雞肉（$28），整條雞肉棒塗滿了明太子醬，為雞肉加上鹹香鮮美的調味。🌟 燒牛 🐮🤤✨ 鹽燒A4宮崎和牛（$58），宮崎和牛出名是油份重，最能做到入口即溶，而且牛肉細嫩，食完真係有種幾滿足的感覺。✨ 鹽燒和牛牛小排（$48），牛味香濃，肉質柔軟嫩滑，牛汁豐富，簡單的鹽燒已經突出了牛肉的味道。✨ 厚切鹽燒牛舌拖羅（$48），每片的牛舌芯好厚身，爽口彈牙，幾有嚼勁，加埋檸檬汁，一流的配搭。🌟 燒豚 🐷🍢🔥✨ 韓燒泡菜五花腩（$28），五花腩中間脂
🌟 飲品 🤛🏻🍋🍹🍍
✨ 爆打香水檸檬茶（$32），這杯飲品的質素不會比外邊買到的茶飲專門店遜色，因勞苦功高的水吧小哥用力地將冰塊和檸檬打在一起，令到香水檸檬的味道更突出。
✨ 青檸菠蘿梳打（$32），青檸菠蘿的配搭夠晒果香味濃，而且為食串燒同時清清熱氣做好準備。
汁燒免治雞肉軟骨棒
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🌟 燒鳥 🐥🍳
✨ 汁燒免治雞肉軟骨棒（付月見）（$38），餐廳推薦嘅no.1，雞軟骨肉質嫩滑，沾埋生蛋真是濃香滑溜。
✨ 明太子雞肉（$28），整條雞肉棒塗滿了明太子醬，為雞肉加上鹹香鮮美的調味。
🌟 燒牛 🐮🤤✨ 鹽燒A4宮崎和牛（$58），宮崎和牛出名是油份重，最能做到入口即溶，而且牛肉細嫩，食完真係有種幾滿足的感覺。
✨ 鹽燒和牛牛小排（$48），牛味香濃，肉質柔軟嫩滑，牛汁豐富，簡單的鹽燒已經突出了牛肉的味道。
✨ 厚切鹽燒牛舌拖羅（$48），每片的牛舌芯好厚身，爽口彈牙，幾有嚼勁，加埋檸檬汁，一流的配搭。
🌟 燒豚 🐷🍢🔥
✨ 韓燒泡菜五花腩（$28），五花腩中間脂肪的位置燒得油香味濃厚，還有泡菜汁醃過五花腩，粒粒香蒜頭，都很刺激味蕾，夠哂惹味。
✨ 豚肉日本蘋果卷（$24），豚肉包住粒粒的清甜又多汁嘅蘋果，味道幾特別，肉類加水果是幾創新的配搭。
蒜蓉燒廣島蠔
$44
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🌟 海鮮 🦪🧄
✨ 蒜蓉燒廣島蠔（兩隻）（$44/份），廣島蠔很滑身，整隻蠔放滿了蒜蓉生蔥，蠔汁都幾有海水味，咸香回味。
🌟 得意作 🪿🐟✨ 焦糖青蘋果鵝肝多士（$108/份），這份鵝肝多士是全個餐牌最貴的食物，鵝肝的油份豐潤，配上黑醋、爽脆多汁青蘋果和烘到金黃色的多士，中和了鵝肝油膩感覺，不論是味道還是口感都令人難忘。
✨ 焦糖鰻魚芝士玉子燒（$28/串），綿密蛋味濃香的玉子燒包住芝士和鰻魚，玉子燒的外層還整上了一層薄薄的脆脆焦糖，味道豐富，好有層次，真的做到外脆內軟。
鰻魚炒飯
$58
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🌟 穀物 🍚🐟
✨ 鰻魚炒飯（$58/份），抓鬆了炒飯，其實份量真是很多，而且內裡好多的鰻魚塊，夠哂足料，用燒魚汁、日式醬油炒飯，粒粒珍珠米帶點濕潤，夠哂好食。
蜜糖燒菠蘿
$18
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🌟 甜品 🍍🍊🌮✨ 蜜糖燒菠蘿（$18/串），食開串燒最喜愛點燒菠蘿，清甜又多汁又幫助消化。
✨ 柑桔咸蛋黄卷（$28/串），脆脆的外皮包住柑桔，食落幾有橙香味，而且有咸蛋黃的粗糙口感和味道，是一款味道特別的炸物。
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