巢私厨川菜 (Under Renovation)

今日是假日，一家人去了這家巢私廚川菜館吃晚餐。這家餐廳位於銅鑼灣，離港鐵站近，好易搵。我和家人都對這一餐的評價都非常高，因為這裡的小菜很有水準！酸菜鱸魚雖然我跟家人都不太會吃辣，但都對這道酸菜鱸魚讚口不絕。鱸魚非常嫩滑，而且足料，有酸菜、乾蔥、花椒、八角，辣中帶麻，配白米飯一流。蔥油雞最有驚喜，雞肉夠新鮮、而且外皮很脆，最好上菜就立即襯熱吃，味道很鮮。蒜茸炒西蘭花🥦菜有很多選擇，最後點了 蒜茸炒西蘭花。綠油油，炒得很有鑊氣，口感很爽剛剛好。一不小心就吃光光啦！這家的菜還可以自選煮法，例如馬拉盞炒。下次可以試試別的。整體來說，小菜水準高，坐位很舒服，一家人來吃就很好。