霸嗎拉麵 (金巴利道) (Under Renovation)

在尖沙咀一個人食晏最好就係食拉麵了，霸嗎拉麵來自日本廣島的過江龍連鎖店，店家招牌秘製廣島豚骨湯底和炙燒豚肉。平時晚上經過都好多人排隊，今日見到有位不用排隊就要試試了。坐底的時候看見員工正在自家製緊拉麵。日本直送飲品-- 信州蘋果梳打, 蘋果味道香濃，清新解渴。辛辣炙燒豚肉拉麵 (中辛、少油)喜歡食辣的我點了辛辣味，濃郁香潤的秘製廣島豚骨湯底果然鮮甜中帶著濃稠豚骨味道，中辛辣味不算太辣。拉麵我選了硬麵夾起一箸麵咬落去口感軟滑彈牙，加上秘製豚肉低溫慢火浸煮超過十小時，再以明火炙燒增添脂香，咬一啖入口融化，肥瘦適中，細意品嚐慢慢散發出炙燒厚切叉燒味道，我還加追了一份海苔和栗米粒。日本抺茶雪糕 抺茶雪糕上加了紅豆粒，食埋甜品已經好滿足了！