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2021-09-07
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點心推薦✅灌汁小籠包皮薄餡靚肉汁超多💦味道鮮甜而唔油膩👍🏻用試管加埋醋會更加好食爆汁芝麻牛肉鍋貼🥟鍋貼底沾滿芝麻煎得香脆🍳外皮夠薄內餡菜肉比例適當⚖️重點係超級juicy真係會爆汁😆咬既時候要小心一定要上枱就趁熱食♨️凍左無咁多汁嫁水晶蝦餃皮尚算薄身放涼一陣食質地會更煙韌😋入面包左起碼隻蝦蝦肉🦐新鮮爽彈無加入豬肉唔算好juicy味道同口感層次未算最豐富但足料搭夠👌🏻蜂窩魚香茄子芋角好特別😇芋蓉入面包左魚香茄子🍆魚香茄子帶辣味🌶令成件事更加鹹香惹味同無咁膩芋角炸粉唔多酥脆唔錯🉑紅酒京醬燒鵝包白包皮質地鬆軟、有彈性軟綿得黎又唔會痴牙👏🏻好出色🤩味道似叉燒包但包左燒鵝皮都幾香😻正常👌🏻鮮蝦豆苗餃鮮蝦🦐依然爽彈外皮較蝦餃遜色偏軟🧐鮮肉燒賣包左豬肉🐷同蝦仁🦐面頭有一點鹹蛋黃🍳可以提升香氣💯百花煎釀蘿蔔糕蘿蔔糕外脆內軟😋底面都煎到金黃香脆豐富左口感層次👍🏻入面釀左蝦膠味道更鮮甜但蘿蔔存在感較低🤣麻辣腸蔥油餅蔥油餅質地似酥皮🫓辣味🌶唔突出但味道頗鹹香🧂糊辣殼酸辣/雞湯抄手🥟抄手外皮夠滑🉐但比較大粒糊辣殼酸辣湯底味道微辣🌶偏酸🍋雞湯偏鹹我中意雞湯抄手多啲😝沙律吧酸辣拌闊粉🍜闊粉好有咬口又唔會咬唔斷或者好難
點心
推薦✅
灌汁小籠包
皮薄餡靚
肉汁超多💦
味道鮮甜而唔油膩👍🏻
用試管加埋醋會更加好食
爆汁芝麻牛肉鍋貼🥟
鍋貼底沾滿芝麻
煎得香脆🍳
外皮夠薄
內餡菜肉比例適當⚖️
重點係超級juicy
真係會爆汁😆
咬既時候要小心
一定要上枱就趁熱食♨️
凍左無咁多汁嫁
水晶蝦餃
皮尚算薄身
放涼一陣食質地會更煙韌😋
入面包左起碼隻蝦
蝦肉🦐新鮮爽彈
無加入豬肉
唔算好juicy
味道同口感層次未算最豐富
但足料搭夠👌🏻
蜂窩魚香茄子芋角
好特別😇
芋蓉入面包左魚香茄子🍆
魚香茄子帶辣味🌶
令成件事更加鹹香惹味同無咁膩
芋角炸粉唔多
酥脆
唔錯🉑
紅酒京醬燒鵝包
白包皮質地鬆軟、有彈性
軟綿得黎又唔會痴牙👏🏻
好出色🤩
味道似叉燒包
但包左燒鵝皮
都幾香😻
正常👌🏻
鮮蝦豆苗餃
鮮蝦🦐依然爽彈
外皮較蝦餃遜色
偏軟🧐
鮮肉燒賣
包左豬肉🐷同蝦仁🦐
面頭有一點鹹蛋黃🍳
可以提升香氣💯
百花煎釀蘿蔔糕
蘿蔔糕外脆內軟😋
底面都煎到金黃香脆
豐富左口感層次👍🏻
入面釀左蝦膠
味道更鮮甜
但蘿蔔存在感較低🤣
麻辣腸蔥油餅
蔥油餅質地似酥皮🫓
辣味🌶唔突出
但味道頗鹹香🧂
糊辣殼酸辣/雞湯抄手🥟
抄手外皮夠滑🉐
但比較大粒
糊辣殼酸辣湯底味道微辣🌶偏酸🍋
雞湯偏鹹
我中意雞湯抄手多啲😝
沙律吧
酸辣拌闊粉🍜
闊粉好有咬口
又唔會咬唔斷或者好難吞💯
煙韌控必食❤️🔥
調味方面迎合香港人口味
酸🍋中帶微辣🌶
拌埋芽菜、芹菜同青瓜絲🥒食
好正
五香牛肉配醬油麻汁
選用牛腱肉切粒🥩
燘得夠淋夠入味
牛筋都煮得幾好👍🏻
唔會好似食緊橡筋咁
川北涼粉配涼粉汁
涼粉口感似硬啲既啫喱
我麻麻地🙊
蒜泥白肉配紅蒜泥汁
無試到😂
雞絲粉皮
雞肉唔算嫩滑
份量亦唔多
粉皮太薄太碎
口感欠奉❎
古方紅糖豆腐花
豆腐花質地嫩滑
豆味正常
紅糖唔會過甜⭕️
涼拌青瓜🥗
新鮮爽脆
加入蒜頭🧄同醋🍾
調味清新
解膩一流👅
整體而言，
川流點心即叫即製
上枱全部都係熱辣辣既♨️
誠意爆燈💡
雖然點心選擇未算十分豐富
但每款點心味道同賣相都唔差🌟
用心製作🏆
點心size偏中細
可以試多幾樣
幾貼心👍🏻
沙律提供既小食refill速度都好快
唔洗擔心無得食
環境有別於一般酒樓
行型格舒適路線😎
絶對值得一試‼️
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