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2021-04-23
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今天跟媽媽到了圓方購物及吃自助餐，之前訂了位於 ICC的香港麗思卡爾頓酒店103樓餐廳 - Cafe 103 品嘗自助午餐！我們入座後在側邊望下層的米芝蓮食府，便看見落地大玻璃窗邊，自然光很充沛，無敵大海景及城市景很吸引，十分一流的影相打卡聖地！自助餐的食物物選擇很豐富，西式熱盤區主打燒美國西冷牛扒、燒豬柳、羊架和；日式刺身區主打北寄貝、三文魚、鮮蝦壽司、饅魚壽司等；海鮮區主打青口、小龍蝦、粉紅蝦、蜆、蟹腳、生蠔；中式熱盤區主打牛肉球；西式區主打煙三文魚、各類麵包、穀物、乳酪和水果；甜品區主打朱古力布甸同柚子mousse cake，桂花糕，焦糖燉蛋及芒果布甸！因為食物款式實在太多，我精選了個人認為味道很好及推介的美食吧！先來個西湯有蘑菇忌廉湯，夠熱，湯料很足，香濃的忌廉味道！迷你漢堡用料足、雞肉腸有肉味！燒冬菇鮮甜！美國西冷牛扒及羊架肉質爽滑，可配黑椒汁或燒汁！龍蝦很大隻，很多龍蝦膏，口感爽滑；大蝦鮮甜！生蠔富有海水鮮味！鮮蝦壽司、饅魚壽司勝在米飯很小，值得一讚，三交魚刺身大大塊，很新鮮重點就是甜品！十分出色，款式非常之多，會放在玻璃冷櫃內，光看就像很精美的藝術品，焦糖燉蛋、芒果布甸、
自助餐的食物物選擇很豐富，西式熱盤區主打燒美國西冷牛扒、燒豬柳、羊架和；
日式刺身區主打北寄貝、三文魚、鮮蝦壽司、饅魚壽司等；
海鮮區主打青口、小龍蝦、粉紅蝦、蜆、蟹腳、生蠔；
中式熱盤區主打牛肉球；
西式區主打煙三文魚、各類麵包、穀物、乳酪和水果；
甜品區主打朱古力布甸同柚子mousse cake，桂花糕，焦糖燉蛋及芒果布甸！
因為食物款式實在太多，我精選了個人認為味道很好及推介的美食吧！
先來個西湯有蘑菇忌廉湯，夠熱，湯料很足，香濃的忌廉味道！迷你漢堡用料足、雞肉腸有肉味！燒冬菇鮮甜！
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美國西冷牛扒及羊架肉質爽滑，可配黑椒汁或燒汁！
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龍蝦很大隻，很多龍蝦膏，口感爽滑；大蝦鮮甜！生蠔富有海水鮮味！
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鮮蝦壽司、饅魚壽司勝在米飯很小，值得一讚，三交魚刺身大大塊，很新鮮
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重點就是甜品！十分出色，款式非常之多，會放在玻璃冷櫃內，光看就像很精美的藝術品，焦糖燉蛋、芒果布甸、得榛子朱古力蛋糕同栗子蛋糕是必食，最後更有Movenpick雪糕，有3種口味雪Vanilla, Maple Walnut, Swiss Chocolate 供選擇！
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最後餐廳會提供一杯飲料，記得要請待應幫忙下單阿！
整體來說食物質素特別是甜品都是高水平，再加上內外環境，值得一試的自助餐！
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