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2024-01-17
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前排朋友帶咗我去ICC 101樓嘅Perla Restaurant 慶祝生日🎂精緻意大利餐廳啲環境😍配上香港夜景，再係食物同服務，真係好高享受啊🥰🥰💕BREAD餐包有4️⃣款手工麵包，外脆內軟，軟棉棉口感，好好笑，仲可以揀唔同風味嘅欖欖油，口感一流，麵包控必食啊💕 Aperitivo di benvenuto分別有5️⃣款，每款造型都好精緻😍😍魚骨形狀嘅ғɪsʜ ʙᴏɴᴇ ᴄʀᴀᴄᴋᴇʀ用三文魚籽做眼睛👀造型太可愛啦，口感香脆再配anchovy醬一齊食，好夾啊💕Cured Striped Jack鹽醃魚卷，採用地中海既魚，青蘋果同青瓜汁，再加上 黑魚子醬，配搭清新開胃🙆🏻♀️💕Wild Pink Seabream炭燒魚香脆可口，肉質紮實 連南瓜蓉都好有驚喜，推介推介💕Spaghettone 5️⃣款唔同既海鮮，西西里紅蝦，阿拉斯加帝王蟹，亞得里亞海墨魚，法國藍龍蝦，法國魚子醬，Sardinia海膽，擺碟精緻，配上7️⃣款唔同既 short pasta，用蝦頭熬製嘅醬汁，口感豐富 🙆🏻♀️🙆🏻♀️💕 DESSERTPersimmon & Bergamot蛋白霜上放上日本杮，完全無添加任何糖，上層係日本杮
💕BREAD
餐包有4️⃣款手工麵包，外脆內軟，軟棉棉口感，好好笑，仲可以揀唔同風味嘅欖欖油，口感一流，麵包控必食啊
💕 Aperitivo di benvenuto
分別有5️⃣款，每款造型都好精緻😍😍魚骨形狀嘅ғɪsʜ ʙᴏɴᴇ ᴄʀᴀᴄᴋᴇʀ用三文魚籽做眼睛👀造型太可愛啦，口感香脆再配anchovy醬一齊食，好夾啊
💕Cured Striped Jack
鹽醃魚卷，採用地中海既魚，青蘋果同青瓜汁，再加上 黑魚子醬，配搭清新開胃🙆🏻♀️
💕Wild Pink Seabream
炭燒魚香脆可口，肉質紮實 連南瓜蓉都好有驚喜，推介推介
💕Spaghettone
5️⃣款唔同既海鮮，西西里紅蝦，阿拉斯加帝王蟹，亞得里亞海墨魚，法國藍龍蝦，法國魚子醬，Sardinia海膽，擺碟精緻，配上7️⃣款唔同既 short pasta，用蝦頭熬製嘅醬汁，口感豐富 🙆🏻♀️🙆🏻♀️
💕 DESSERT
Persimmon & Bergamot
蛋白霜上放上日本杮，完全無添加任何糖，上層係日本杮，中間有一層軟滑嘅雲呢拿味既cream, 底層係類似蛋白脆餅，一層層唔同既味道同口感完美地融合
💕Sweet Ending
有4️⃣款窩心嘅小甜點🤣，
🍰Cheese cake 、🥧Lemon tart、🌰Walnut tart、🍫開心果朱古力
食物，環境服務都係一流，建議日頭去景色仲靚🙆🏻♀️
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