心鉄板燒

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昨天晚上放工後我和朋友到了一間高尚的日本餐廳吃鐵板燒晚餐鐵板燒晚餐就是坐在一位師傅面前一邊看師父逐步逐度菜在你面前燒和炒 , 一邊和朋友談天和吃晚飯。我們點了【鐵板燒特選二人套餐】。首先, 第一道的餐前小吃是明太子海藻沙律。 店員叫我們要把明太子和沙律撈勻, 才會吃到明太子的鮮味。 接著, 便看到師傅在我們面前燒龍蝦, 然後把新鮮燒好的龍蝦放進龍蝦湯內讓我們享用。旁邊亦有一塊意大利多士, 多士上有蕃茄粒等等。接著便是主菜了, 第一道主菜是南非大鮑魚配牛油, 薄切鮑魚帶點煙韌的質感, 有微微的牛油香味散發出來。火焰清酒煮蜆帶點酒味, 很清新和開胃。肉類部分, 可以選擇豬肉或牛肉, 而我們便選擇牛肉。燒牛肉包括美國肉眼厚燒、和牛和尚頭、燒牛舌。另外我們升級了加小女子炒飯。 小女子炒飯入面有鮑魚膽、薑、小黃瓜等等。小女子是其中一個地方的玉筋魚的稱呼，它的味是甜甜的, 帶點鹹味, 送炒飯很好吃。季節野菜的菜很新鮮, 很有鑊氣。 最後有時日雪糕伴香蕉法式吐司這個甜品作為這個晚餐的一個完美完結。 吐司是即叫即製 , 師傅在你面前煎吐司, 然後旁邊附上自選雪糕。