潮廳

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繼早兩個月前美人姐姐介紹過「唐人館」推出抗疫三大優惠後，上星期迷人uncle就揀咗喺同集團旗下嘅「潮廳」設宴款待肥肥家族。據悉，潮州菜館一樣可享全單七折（外賣都有！）及免收開瓶費，而特價菜式則有$498一隻嘅「潮州凍龍蝦」。位於中環嘅高級中菜廳由正門中英並齊嘅金漆招牌到室內裝潢都帶有濃厚嘅西洋風味，設計風格明顯同姊妹餐廳無異。於接待大堂排隊等候量度體溫時，發現牆上掛上不少香港舊照，真係想唱返首「舊日的足跡」。用餐大堂樓底高高，光線柔和，格調典雅。七人晚宴被安排於廂房內進行，寬敞闊落，厚墊椅櫈亦十分舒適，私人空間及空調都好足。貼身嘅服務都好唔錯，唯一斟酒速度唔夠快，不時都要主人家自己黎，莫非這就是免收開瓶費之代價？！XO仔慣性早到，可以盡情四周拍攝之餘，仲可以慢慢研究餐牌。厚本餐牌首頁先為總廚作出簡介。散點菜式分類列出，全為中英對照，並附有彩圖參考。眼見網上嘅記錄並不齊全，小弟先喺度發佈。尾頁為附加項目之收費表，包括茗茶、醬油、白飯等。美人姐姐早已為派對訂好九大簋菜單。白色枱布上嘅自用及共用餐具齊備，連口罩紙袋都有，衛生意識極強。餐巾以金線繡出店名，矜貴得很。潮州凍龍蝦（抗疫優惠價$49