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2018-12-14
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好久沒到訪這類型的餐廳，用料都是類似茶餐廳，不過後鑊大廚夠鑊氣，晚上搖身一變成為高級茶記，非常特別。點菜無需要多，一試推介菜色便知龍定蟲，既然酸菜魚鍋是推介，當然要一戰。我留意到酸菜魚鍋無論是火鍋形式上還是小菜形式上價錢都是一樣，應該不會偷工減料吧？湯底微辛帶酸味，有夠像冬蔭公，魚肉還有些咬口，不過煮一會就會散，所以要快食，才不會落得要夾散肉的下場安格斯牛脂香濃，雪花好看且均勻，入口的確是不錯，不過細的就要$168一碟，定價略為進取。餐廳比較細，而且菜色都很上火，記得叫定涼茶飲才好啊！
點菜無需要多，一試推介菜色便知龍定蟲，既然酸菜魚鍋是推介，當然要一戰。我留意到酸菜魚鍋無論是火鍋形式上還是小菜形式上價錢都是一樣，應該不會偷工減料吧？
湯底微辛帶酸味，有夠像冬蔭公，魚肉還有些咬口，不過煮一會就會散，所以要快食，才不會落得要夾散肉的下場
安格斯牛脂香濃，雪花好看且均勻，入口的確是不錯，不過細的就要$168一碟，定價略為進取。餐廳比較細，而且菜色都很上火，記得叫定涼茶飲才好啊！
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