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2021-01-03
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我好少去一些很高級的西餐廳食中午,一來價錢不菲,二來通常貴夾唔飽,記得那次到這間餐廳是因為有同事升職請大家食飯,難得有人請食飯,當然要食豪些,那次我們點了六個餐,分享來食,那次我們一行八人都食得很飽,現在疫情,恐怕有排都不可以好似以前一樣一班朋友share黎食。說到食物,西式餐廳一般都有前菜,餐湯,主菜,甜品和餐後飲品。有前菜即沙律,麵包和餐湯,麵包正常,但有點硬, 餐湯是蔬菜湯,比較適合西方人的口味,味道一般。主菜方面,以美式肉眼扒,香草炸雞和三藩士蟹肉漢堡較為出色,美式肉眼扒不韌,而且有肉味香濃,到現在仍回味無窮,薯菜新鮮炸起,香脆可口。至於香草炸雞,印象中肉質有點鞋口,但香草的調味配搭得不錯,烤雞的火喉不太燶,味道可以, 而三藩士蟹肉漢堡配薯菜味道很好,沙律醬配上蟹肉,沒有腥味,而且很清新,加埋蕃茄,生菜,夾著麵包來食,口感十足。主菜的份量很多,印象中,大家都食唔哂,那次甜品是朱古力蛋糕,個人覺得偏甜,至於檸檬茶也很大杯。以西餐廳而言,這間份量很多很飽肚,算是抵食。
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