Video
Read full review
2016-10-10
343 views
朋友得知觀塘開了間高級餐廳，所以約我到這裡一試佢地出名的菜式。芝麻三文魚卷配蜜糖芥末子汁:三文魚包住芝麻煎，加上蜜糖芥末醬連住三文魚食，蜜糖芥末醬不但將三文魚的味道提昇,而且更令到三交魚更加惹味。煙三文魚凱撒沙律:煙三文魚切得十分厚食落十分希口感，加上沙律除左雜菜仲有多士粒和煙肉粒,令到味道十分特別，加上火箭菜，所以食落十分爽口。西冷配大蝦意粉($228):西冷由於要了ＭＥＤＩＵＭ，所以食落有半生熟之口感，加上大廚用大火將牛扒四邊的肉汁鎖死，所以非常ＪＵＩＣＹ。此外，大蝦亦係用上大虎蝦所以蝦頭特別多蝦膏，有著啖啖的甘香。肉眼配豬仔骨架（＄２２８）：由於肉眼係整隻牛最鮮最嫩之地方，所以即使叫了ＭＥＤＩＵＭ，都能夠保留肉眼的鮮甜味，食落質感非常有咬口。而豬仔骨亦因為用上上盛的豬仔骨來製造、，所以食落除了有啖啖的豬肉的香味，而且肉汁ＪＵＩＣＫＹ，實在係絕配之選。ＬＡＶＡ ＣＡＫＥ ：有著很濃烈的芝士味，配上藍莓，酸酸甜甜，入口即溶，實在係必叫之甜品。草莓奶凍：用上了ＳＴＲＡＷＢＥＲＲＹ打倣而成的醬汁，加上奶凍後，酸甜合一，為味蕾帶著新的口感。總括來說，這裡價錢公道，食才用料上盛，絕對係要一試
芝麻三文魚卷配蜜糖芥末子汁:三文魚包住芝麻煎，加上蜜糖芥末醬連住三文魚食，蜜糖芥末醬不但將三文魚的味道提昇,而且更令到三交魚更加惹味。
煙三文魚凱撒沙律:煙三文魚切得十分厚食落十分希口感，加上沙律除左雜菜仲有多士粒和煙肉粒,令到味道十分特別，加上火箭菜，所以食落十分爽口。
西冷配大蝦意粉($228):西冷由於要了ＭＥＤＩＵＭ，所以食落有半生熟之口感，加上大廚用大火將牛扒四邊的肉汁鎖死，所以非常ＪＵＩＣＹ。此外，大蝦亦係用上大虎蝦所以蝦頭特別多蝦膏，有著啖啖的甘香。
肉眼配豬仔骨架（＄２２８）：由於肉眼係整隻牛最鮮最嫩之地方，所以即使叫了ＭＥＤＩＵＭ，都能夠保留肉眼的鮮甜味，食落質感非常有咬口。而豬仔骨亦因為用上上盛的豬仔骨來製造、，所以食落除了有啖啖的豬肉的香味，而且肉汁ＪＵＩＣＫＹ，實在係絕配之選。
ＬＡＶＡ ＣＡＫＥ ：有著很濃烈的芝士味，配上藍莓，酸酸甜甜，入口即溶，實在係必叫之甜品。
草莓奶凍：用上了ＳＴＲＡＷＢＥＲＲＹ打倣而成的醬汁，加上奶凍後，酸甜合一，為味蕾帶著新的口感。
總括來說，這裡價錢公道，食才用料上盛，絕對係要一試之地。
芝麻三文魚卷配蜜糖芥末子汁
8 views
0 likes
0 comments
煙三文魚凱撒沙律
15 views
0 likes
0 comments
西冷配大蝦意粉
$228
23 views
0 likes
0 comments
Post
