花木日本料理 (Closed)

天文臺道 只懂得飲嘢既話 就錯晒啦～高質既餐廳 收埋係樓上～今晚就食咗間為於天文臺道既日本餐廳可以我大鄉里出城啦佢個門面彷和式 以木做主題 畢竟 佢叫 「 花木」行到入去 會先踏到石春 x麻石地非常之優雅 今次既菜單 1） 胡麻菠菜油揚沙律 $90食主菜前就想點前菜黎開下胃，就點左呢個沙津試下，係其他地方都未見過呢碟咁特別既沙律。菠菜爽口，豆卜軟熟甜美，上面舖左菊花，加上胡麻醬真係甜上加甜，令人食不停口2）活帆立貝 $168活生生的立貝放在爐上燒不斷加上 昆布湯 令立貝熟熟的程度可以自己調重點 好鮮甜有一點 更係驚喜原本偏鹹既昆布湯 因為吸收立貝既鮮味變間變甜 鮮味十足（有比較未滾既昆布湯）3）花木仲買入特選壽司10本 $348由淡味到濃味 基本食壽司過程擺設都準備好 比較容易了解淡味到濃味壽司一次過食晒 一盤壽司好幸福都好鮮甜最中意海膽壽司 鮮鮮鮮～ 4）土佐豆腐 $68唔好睇呢碟野好似滷水豆腐咁，其實暗藏玄機，一咬落去外面非常爽脆，原來佢用炸豆卜包住軟熟既豆腐，就好似食炸雪糕既感覺，外脆內軟，豆腐鮮美結實，上面再舖上柴魚片，美道一流5）沖繩豚肉炒苦瓜 $88一上菜既時侯，覺得豚肉