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2022-05-23
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中菜方便這間我很喜歡場地夠大，座位間距離亦很寬闊，衛生舒服，感覺婚宴很適合。見到有些特別套餐選中了$338 片皮鴨餐+小菜1款師傅原隻烤好片皮鴨熱辣辣出來，親身在客人面前切片，表演一樣北京片皮鴨 鴨皮沒有太多脂肪,香脆甘香，最怕好多肥脂的鴨用薄皮包上鴨片配上小辣京蔥和清新青瓜，不單可以減少肥膩感，還帶出鴨肉多層次口感味道。今日片皮鴨好厚肉，不過我們沒有選擇一鴨二食，因為一次過食多款鴨肉吃不下，如果人多我會推介涼瓜炒鴨件。小菜我們選了黃金蝦球咸蛋黃起沙而鋪滿蝦球橙黃色賣相非常驚艷，師傅完全令蝦球360度滿滿咸蛋黃，廚藝了得！喜歡沒有蝦殼，流沙口感咸蛋王，可以直接入口！蝦肉超大件厚身，外層薄脆好薄，鋪滿蛋王碎，惹味咸香，蝦肉肉質非常爽口彈牙！蝦球大細有些像大蝦碌，粗過手指公8件已經很滿足！4件已經過足口癮！餐內配小菜很多款：野菌雜菜煲；豉味涼瓜炒牛肉；燒汁珍菌豬頸肉；欖菜肉鬆四季豆；魚香茄子煲；黃金七味豆腐；台式三杯雞；秘制海山骨；秘制蝦米粉絲煲；菠蘿咕嚕肉；秋葵淮山炒雲耳；玉桃軒小炒王另外有個花膠燉湯餐，上湯焗菠士頓龍蝦餐都好吸引，也是3百多元，其實4人吃加多個散叫小菜就剛剛好，我們2人
中菜方便這間我很喜歡
場地夠大，座位間距離亦很寬闊，衛生舒服，感覺婚宴很適合。
見到有些特別套餐
選中了$338 片皮鴨餐+小菜1款
原隻上枱師傅即場切片
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師傅原隻烤好片皮鴨熱辣辣出來，親身在客人面前切片，表演一樣
切好片皮鴨
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北京片皮鴨 鴨皮沒有太多脂肪,香脆甘香，最怕好多肥脂的鴨
北京片皮鴨餐
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用薄皮包上鴨片配上小辣京蔥和清新青瓜，不單可以減少肥膩感，還帶出鴨肉多層次口感味道。
北京片皮鴨
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今日片皮鴨好厚肉，不過我們沒有選擇一鴨二食，因為一次過食多款鴨肉吃不下，如果人多我會推介涼瓜炒鴨件。
小菜我們選了黃金蝦球
黃金蝦球
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咸蛋黃起沙而鋪滿蝦球
橙黃色賣相非常驚艷，師傅完全令蝦球360度滿滿咸蛋黃，廚藝了得！
喜歡沒有蝦殼，流沙口感咸蛋王，可以直接入口！
黃金蝦球
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蝦肉超大件厚身，外層薄脆好薄，鋪滿蛋王碎，惹味咸香，蝦肉肉質非常爽口彈牙！
蝦球大細有些像大蝦碌，粗過手指公8件已經很滿足！4件已經過足口癮！
餐內配小菜很多款：
野菌雜菜煲；豉味涼瓜炒牛肉；燒汁珍菌豬頸肉；欖菜肉鬆四季豆；魚香茄子煲；黃金七味豆腐；台式三杯雞；秘制海山骨；秘制蝦米粉絲煲；菠蘿咕嚕肉；秋葵淮山炒雲耳；玉桃軒小炒王
另外有個花膠燉湯餐，上湯焗菠士頓龍蝦餐都好吸引，也是3百多元，其實4人吃加多個散叫小菜就剛剛好，我們2人吃得有點多！
因為片皮鴨很飽肚！老少咸宜！
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