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2023-05-25
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位於美麗華酒店五樓的Whisk，高級fusion餐廳，高貴食材有由法國空運的pigeon，餐廳裝修精美，座位舒適，大讚是服務員態度非常親切有禮，笑容滿面，每一道菜也會詳細解釋用料和煮法，醬汁都會在客人面前才淋上，主菜的碟都是熱的，非常細緻的法國菜享受。選了五道菜的套餐，前菜有mushroom tart，一口吃，全個口都是新鮮的蘑菇湯和各種配料的混合，好特別！還有香噴噴的home made bread配海帶牛油，然後有Hamchi，刺身配豌豆、caviar and sour cream, 還有一條魚形的脆脆 ，好有創意又好味，接著是scallop with broccoli and Japanese vegetable配上帶子汁，超好味！主煮特別介紹給我們的蒸魚柳配煎青瓜勝瓜蓉，好特別又好味，太好吃了！然後是主菜的pigeon到了，一件是鴿胸，剛剛是medium raw，肉質鮮嫩，非常特別的鴿香味，另一件是鴿肉和雞肉的完美混合，太太太好吃了！甜品選了Hojicha pie and ice cream和potato sticks and ice cream，自製的雪糕和獨特的甜品，配上一杯
選了五道菜的套餐，前菜有mushroom tart，一口吃，全個口都是新鮮的蘑菇湯和各種配料的混合，好特別！還有香噴噴的home made bread配海帶牛油，然後有Hamchi，刺身配豌豆、caviar and sour cream, 還有一條魚形的脆脆 ，好有創意又好味，接著是scallop with broccoli and Japanese vegetable配上帶子汁，超好味！主煮特別介紹給我們的蒸魚柳配煎青瓜勝瓜蓉，好特別又好味，太好吃了！然後是主菜的pigeon到了，一件是鴿胸，剛剛是medium raw，肉質鮮嫩，非常特別的鴿香味，另一件是鴿肉和雞肉的完美混合，太太太好吃了！甜品選了Hojicha pie and ice cream和potato sticks and ice cream，自製的雪糕和獨特的甜品，配上一杯奶茶和朱古力迷你撻，太完美的午餐時光！
一口蘑菇湯
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法國直送pigeon
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