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2024-09-27
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【上環•1908bc British Chinese】@ππππππππππππππππππππππππππππππ高貴英式中菜廳芝麻蝦多士 | 酥炸雲吞| 田園沙律鮮蟹肉粟米羹香酥鴨掛包宮保腰果雞柳甜豆蘆筍炒三鮮英式煙肉菜粒炒蛋飯廚師甜品芝麻蝦多士金黃酥脆的外皮上撒滿了香脆的芝麻，搭配新鮮的蝦仁，口感相當豐富。蝦仁的鮮味與芝麻的香氣相得益彰，每一口都讓人感受到海鮮的鮮美與香脆的層次感。酥炸雲吞這道酥炸雲吞外皮酥脆，內餡豐富，通常以豬肉或蝦仁作為填充物，肉質鮮嫩。炸制的火候恰到好處，外皮金黃而不油膩，裡面的餡料則保留了原汁原味，讓人一口接一口。田園沙律搭配各種新鮮的蔬菜，生菜、黃瓜、番茄和胡蘿蔔，色彩繽紛，令人食欲大增。使用的醬汁清淡，能夠恰到好處地突出蔬菜的原味，適合炎熱的天氣享用，清爽又健康。鮮蟹肉粟米羹鮮蟹肉與甜玉米搭配，使得湯品的口感更加豐富。蟹肉的鮮美與玉米的甜味平衡得當，湯底濃郁卻不過於油膩，喝上一口令人感到滿足。香酥鴨掛包香酥的鴨肉包裹在柔軟的包子皮中，口感獨特。鴨肉的香味與包子的柔軟形成鮮明對比，每一口都能感受到豐富的層次感。搭配一些酸菜或醬料，味道更為出色，是一道非常
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高貴英式中菜廳
芝麻蝦多士 | 酥炸雲吞| 田園沙律
鮮蟹肉粟米羹
香酥鴨掛包
宮保腰果雞柳
甜豆蘆筍炒三鮮
英式煙肉菜粒炒蛋飯
廚師甜品
芝麻蝦多士
金黃酥脆的外皮上撒滿了香脆的芝麻，搭配新鮮的蝦仁，口感相當豐富。蝦仁的鮮味與芝麻的香氣相得益彰，每一口都讓人感受到海鮮的鮮美與香脆的層次感。
酥炸雲吞
這道酥炸雲吞外皮酥脆，內餡豐富，通常以豬肉或蝦仁作為填充物，肉質鮮嫩。炸制的火候恰到好處，外皮金黃而不油膩，裡面的餡料則保留了原汁原味，讓人一口接一口。
田園沙律
搭配各種新鮮的蔬菜，生菜、黃瓜、番茄和胡蘿蔔，色彩繽紛，令人食欲大增。使用的醬汁清淡，能夠恰到好處地突出蔬菜的原味，適合炎熱的天氣享用，清爽又健康。
鮮蟹肉粟米羹
鮮蟹肉與甜玉米搭配，使得湯品的口感更加豐富。蟹肉的鮮美與玉米的甜味平衡得當，湯底濃郁卻不過於油膩，喝上一口令人感到滿足。
香酥鴨掛包
香酥的鴨肉包裹在柔軟的包子皮中，口感獨特。鴨肉的香味與包子的柔軟形成鮮明對比，每一口都能感受到豐富的層次感。搭配一些酸菜或醬料，味道更為出色，是一道非常值得一試的創意料理。
宮保腰果雞柳
搭配香脆的腰果和新鮮的青椒，色香味俱全。雞肉的鮮嫩與腰果的香脆相得益彰，醬汁的微辣和甜味平衡得當，讓人忍不住多吃幾口。這是一道經典的中式家常菜，讓人倍感親切。
甜豆蘆筍炒三鮮
搭配了甜豆、蘆筍和各種海鮮，尤其是蝦仁和魷魚，讓整體口感更加豐富。清炒的方式保留了食材的新鮮感，咬上一口，鮮甜的味道瞬間迸發，非常適合搭配米飯食用。
英式煙肉菜粒炒蛋飯
英式煙肉的香氣和新鮮的蔬菜，口感豐富。煙肉的鹹香與蛋的嫩滑相互融合，讓人每一口都充滿驚喜。加入的菜粒提升了整體的營養價值，讓這道菜既美味又健康。
廚師甜品
甜品作為餐後的完美收尾，口感柔和，甜而不膩。廚師的巧思能夠讓這道甜品成為整頓飯的亮點，無論是視覺還是味覺都給人留下深刻的印象。
餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥
服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄
食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾
性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 680/each
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@1908bc_hongkong
1908bc British Chinese (上環)
上環文咸東街22-26號柏廷坊5樓
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