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2024-05-23
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今天下班後和朋友一起吃飯，我們相約在銅鑼灣，商討了一會兒就決定吃鐵板燒。 我們大概7點半到達，店裡的裝修很有氣派，乾淨舒服。我們選了Set D套餐。 未幾，沙律就上來了，沙律菜加上酸甜的柚子醋很開胃，還有鮮蝦仁呢！ 之後來的是南非鮑魚，旁邊醬有淡淡的奶油和新鮮的香味，建議先試原味，因為燒過的鮑魚香實在出色。 之後就是期待已久的西澳龍蝦呢！7成熟，肉質彈牙，而且肉質配上蝦膏經過烹飪後更加入味。一試難忘。 我們選了一份愛爾蘭羊架， 一份厚切豚肉。我個人很喜歡羊，鐵板燒出來也十分不錯，豬也很好吃。 接著就是清酒煮蜆和海膽炒飯。鰹魚和清酒十分夾，湯底還有海苔，很鮮甜。 炒飯也有濃郁的海膽味，真不錯！最後以豆腐雪糕作結，總的來說我會推薦給喜歡鐵板燒的朋友呢！
未幾，沙律就上來了，沙律菜加上酸甜的柚子醋很開胃，還有鮮蝦仁呢！ 之後來的是南非鮑魚，旁邊醬有淡淡的奶油和新鮮的香味，建議先試原味，因為燒過的鮑魚香實在出色。
之後就是期待已久的西澳龍蝦呢！7成熟，肉質彈牙，而且肉質配上蝦膏經過烹飪後更加入味。一試難忘。
我們選了一份愛爾蘭羊架， 一份厚切豚肉。我個人很喜歡羊，鐵板燒出來也十分不錯，豬也很好吃。
接著就是清酒煮蜆和海膽炒飯。鰹魚和清酒十分夾，湯底還有海苔，很鮮甜。 炒飯也有濃郁的海膽味，真不錯！
最後以豆腐雪糕作結，總的來說我會推薦給喜歡鐵板燒的朋友呢！
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