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2024-10-02
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👦🏻同朋友去完睇戲🎬，就想搵邊爐醫醫肚，而今次我地就黎到銅鑼灣既爆爆鍋。爆爆鍋主打一人一鍋既邊爐模式，套餐包括左主餐、鍋底，亦都可以追加小食同飲品！🌟主食（安格斯牛小排套餐/日本M5和牛肩胛肉眼套餐）套餐包括左主餐，白米飯/寛粉/新竹米粉（三選一），同埋蛤蜊菜盤。我地就分別叫左安格斯牛小排同埋澳洲M5和牛肩胛肉眼套餐，而澳洲和牛套餐可以加一蚊upgrade做日本和牛。安格斯牛小排油花分佈豐富，同埋油脂比較集中，入口嫩滑；而澳洲和牛肩胛肉眼upgrade左和牛肩胛肉眼，食落肉質堅實，入口軟嫩，兩款牛肉不妨黎到可以一試。而蛤蜊菜盤包括蟹棒、響鈴、豆腐同蜆等等，而比較值得提供既係蜆真係好新鮮同甜美！🌟鍋底（紅燒牛骨鍋/台灣辣鴨血火鍋）紅燒牛骨鍋帶有濃郁牛香味，湯底醇厚滑，似台式牛肉麵既湯底。台灣辣鴨血火鍋湯底濃郁，而鴨血入口完全保持到滑嫩口感，而湯底唔會太辣。🌟飲品（蘋果醋QQ冰紅茶/冰爆朱古力）蘋果醋QQ冰紅茶清爽順口；冰爆朱古力甜而不膩，飲落勁濃朱古力味！🌟追加小食鹽酥雞炸得唔會太乾，炸粉亦唔會太厚，食落雞肉鮮嫩多汁。🌟 自助蔬菜吧而外面有個自助既蔬菜吧，例如粟米、蓮藕同埋娃娃菜等等，整
🌟主食（安格斯牛小排套餐/日本M5和牛肩胛肉眼套餐）
套餐包括左主餐，白米飯/寛粉/新竹米粉（三選一），同埋蛤蜊菜盤。我地就分別叫左安格斯牛小排同埋澳洲M5和牛肩胛肉眼套餐，而澳洲和牛套餐可以加一蚊upgrade做日本和牛。安格斯牛小排油花分佈豐富，同埋油脂比較集中，入口嫩滑；而澳洲和牛肩胛肉眼upgrade左和牛肩胛肉眼，食落肉質堅實，入口軟嫩，兩款牛肉不妨黎到可以一試。而蛤蜊菜盤包括蟹棒、響鈴、豆腐同蜆等等，而比較值得提供既係蜆真係好新鮮同甜美！
🌟鍋底（紅燒牛骨鍋/台灣辣鴨血火鍋）
紅燒牛骨鍋帶有濃郁牛香味，湯底醇厚滑，似台式牛肉麵既湯底。台灣辣鴨血火鍋湯底濃郁，而鴨血入口完全保持到滑嫩口感，而湯底唔會太辣。
🌟飲品（蘋果醋QQ冰紅茶/冰爆朱古力）
蘋果醋QQ冰紅茶清爽順口；冰爆朱古力甜而不膩，飲落勁濃朱古力味！
🌟追加小食
鹽酥雞炸得唔會太乾，炸粉亦唔會太厚，食落雞肉鮮嫩多汁。
🌟 自助蔬菜吧
而外面有個自助既蔬菜吧，例如粟米、蓮藕同埋娃娃菜等等，整體十分新鮮。
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