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2024-11-19
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天氣開始凍就想食湯麵🍜蟹皇豬豬 $108碗麵份量好足，一嚟到就聞到好香嘅蟹味。面頭有啲蟹肉碎，幾塊五花腩片，湯底係落咗龍蝦牛油嘅高湯，質地有少少濃稠。麵底一律係扁陽春麵，好掛湯。棉花雞 $103高湯湯底帶少少冬菇香，比蟹皇豬豬嘅湯底更清。大大碗麵入面有幾塊魚皮、冬菇、雞肉，冬菇好香好入味，魚皮索曬啲湯汁，雞肉好爽，肉嘅纖維分明，但質地同平時嘅雞有啲唔同，應該落粉醃過嚟。市面上好似好少呢類型嘅中式麵館，每碗都好有特色，waiter都好殷勤幫你斟水，下次有機會想試下海龍皇～
蟹皇豬豬 $108
碗麵份量好足，一嚟到就聞到好香嘅蟹味。面頭有啲蟹肉碎，幾塊五花腩片，湯底係落咗龍蝦牛油嘅高湯，質地有少少濃稠。麵底一律係扁陽春麵，好掛湯。
蟹皇豬豬
$108
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棉花雞 $103
高湯湯底帶少少冬菇香，比蟹皇豬豬嘅湯底更清。大大碗麵入面有幾塊魚皮、冬菇、雞肉，冬菇好香好入味，魚皮索曬啲湯汁，雞肉好爽，肉嘅纖維分明，但質地同平時嘅雞有啲唔同，應該落粉醃過嚟。
棉花雞
$103
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市面上好似好少呢類型嘅中式麵館，每碗都好有特色，waiter都好殷勤幫你斟水，下次有機會想試下海龍皇～
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