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2018-02-01
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人越大，越覺到中菜才是自己那杯茶。從網上得知紅磡土瓜灣有一間酒店既中菜廳性價比高，當然要叫埋屋企人齊齊去一試啦！酒店名為「逸酒店」，外貌十分時尚，但香港人應該對佢認識唔深，因為佢沒有金碧輝煌既lobby，主要target自由行既旅客。乘坐升降機到達餐廳的樓層，迎面而見的便是這個有吧table，看來很岩旅客的Bar corner。再從左邊的入口走進，便步入酒樓的位置。不可思議的是我到訪當天是平日星期二，但餐廳仍然十分爆滿，看來香港的無飯主婦特別多，或是餐廳真有過人之處而能夠吸引這麼多客人？餐牌有很多懷舊的特色菜，其中叫化雞同埋八寶鴨都係要特別預訂既。懷蕭八寶鴨 半隻 $268幸運地，今日既八寶鴨quota仍然有，問過店員還有得供應後，便立刻order了！ 原價 $368既八寶鴨，現在餐廳做緊特價只需 $268，實在沒有唔食既理由啦。名為八寶鴨，裡面既食材真係好似百寶一樣，食到有蓮子，百合，冬菇，蝦米，糯米，燒肉，臘腸，金華火腿，瑤柱等等，真係啖啖食，極滿足，底部再襯上生菜，可以減輕油膩既感覺，而且份量夠哂大，雖然我們只order佐半隻，但係5個人都絕對夠食。鐵板香茅烤石斑柳 $218很少
從網上得知紅磡土瓜灣有一間酒店既中菜廳性價比高，當然要叫埋屋企人齊齊去一試啦！
酒店名為「逸酒店」，外貌十分時尚，但香港人應該對佢認識唔深，因為佢沒有金碧輝煌既lobby，主要target自由行既旅客。
乘坐升降機到達餐廳的樓層，迎面而見的便是這個有吧table，看來很岩旅客的Bar corner。
再從左邊的入口走進，便步入酒樓的位置。
不可思議的是我到訪當天是平日星期二，但餐廳仍然十分爆滿，看來香港的無飯主婦特別多，或是餐廳真有過人之處而能夠吸引這麼多客人？
餐牌有很多懷舊的特色菜，其中叫化雞同埋八寶鴨都係要特別預訂既。
懷蕭八寶鴨 半隻 $268
幸運地，今日既八寶鴨quota仍然有，問過店員還有得供應後，便立刻order了！ 原價 $368既八寶鴨，現在餐廳做緊特價只需 $268，實在沒有唔食既理由啦。
名為八寶鴨，裡面既食材真係好似百寶一樣，食到有蓮子，百合，冬菇，蝦米，糯米，燒肉，臘腸，金華火腿，瑤柱等等，真係啖啖食，極滿足，底部再襯上生菜，可以減輕油膩既感覺，而且份量夠哂大，雖然我們只order佐半隻，但係5個人都絕對夠食。
鐵板香茅烤石斑柳 $218
很少機會會在中式酒樓吃到西式的石斑煮法，這款烤石斑廚師放上大量既香茅去一同烤製，所以上枱已經聞到好香既香茅味。
而香茅既清香亦都已經浸入佐外脆內軟既石斑塊裡面，再配上餐廳自家製甜甜地既醬汁，爸爸媽媽都讚好。
生炒燸米飯 $138
燸米飯可說係 winter exclusive，亦都係每年冬天必食既一環，呢度既生炒燸米飯係即叩即炒既，所以食落特別好味，蔥花，臘味都齊備，唯一或缺既可能係花生，因為我媽媽好鍾意食花生，不過對花生沒有特別喜好既我反而鏗意呢一款無花生既版本，因為無咁熱氣。
最窩心既係因為我地只顧談天，所以食食下都會凍佐，而店員就主動問我地駛唔駛翻熱，令我地可以再次細嘗暖立立既生炒燸米飯 。
最後餐廳為我們送上甜品，麥米粥，一般既酒樓都係送紅豆沙或是綠豆沙這些我認為係「行貨」既甜品，而這碗麥米弼我就覺得特別好味，花生夠多，而且唔算太甜。
真係好surprise可以係紅磡搵到一間咁高質既餐廳，屋企人都食得好開心，相信會有下次。
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