壹玖捌叁

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慶祝朋友考試完畢諗住幫佢慶祝一下，特登book咗一間比較高級嘅中餐廳就係位於跑馬地嘅呢間壹玖捌叄。入到去餐廳空間寬躺，同隔離枱都有一啲距離，有多啲私人嘅空間。我哋點左幾個菜同埋一份甜品。咖啡溏心燻蛋呢隻溏心蛋外面蛋白好香咖啡味而且加上煙熏味，食落去蛋黃口感非常潤滑柔軟質地剛剛好，咁有特色嘅溏心蛋都係第一次食。樟茶鴨方呢個菜式比較特別，係有燒鴨上面加咗蝦膠同埋芝麻，食落去外皮好脆而且滿滿芝麻味而且蝦膠好彈牙同埋鴨肉味道好夾好香口。京果陳醋咕嚕肉呢碟菜食上碟嘅時候賣相非常好，廚師係碟上面畫咗一棵花，感覺好誇張。每粒咕嚕肉都炸得好香口而且嘅醬汁都剛剛食得好滋味。紫薯金沙球我自己本人好鍾意食紫薯同埋流沙嘅嘢所以叫咗呢一個甜品， 果然冇失望每粒金沙球面都佈滿芝麻食落去好香口而且咬落去好有紫薯味，裏面嘅流沙非常香整個味道一流。雖然價錢係貴咗少少但係作為一間高級中餐館佢嘅特色食物已經值回票價， 會介紹朋友再去。