和藏 (Closed)

期待咗好耐終於嚟到食呢一間日式串燒店，據說呢間店各方面都做到100分，等我嚟試吓先😼一入到去就好似去咗日本咁，好chill😌店員都好有禮貌☺️環境好舒服點咗唐揚豆池魚，外層酥脆，內部鮮嫩多汁😋口感非常特別，搭配上蛋黃醬更加美味🤩牛筋膜，嚼勁且入口軟嫩，搭配上檸檬汁，逼出濃郁的牛肉味😚牛小腸，口感QQ彈牙😍，有微妙的香氣。搭配上店家特調的調味料，唔覺得食緊內臟牛小排，肉質鮮嫩多汁，口感非常好😽再來季節刺身盛合，有五種時令刺身：牡丹蝦，帆立貝，Toro，深海池魚，蜜柑鯛😀牡丹蝦🦐肉質鮮嫩且甜美，有爽口的感覺😸帆立貝好新鮮，加上檸檬汁，加強突出鮮甜味😆Toro 油脂豐富😎，脂肪分佈均勻，每口也是充滿鮮甜味深海池魚質地纖細柔軟，口感順滑鮮甜，帶爽爽的口感🥳蜜柑鯛肉質柔嫩😊，鮮艷顏色和豐富口感讓人難以抗拒最後，點咗煙日本雞胸博切刺身，使用煙燻過的日本雞胸肉🐔雞肉切得薄片，肉質嫩滑又多汁😻煙燻的香氣與雞肉的鮮味相結合，搭配上細蕃茄片，味道更加豐富。