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2024-11-09
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將軍澳呢間cafe每次經過都大排長龍,就知佢一定有過人之處,今次我地排左一陣終於食到佢既lunch。是日餐湯+香蒜牛油手工酸種包今日既餐湯係南瓜忌廉湯,南瓜蓉打到好綿,甜味十足,酸種麵包牛油味突出,麵包煙韌。黑松露牛肝菌雞油菇芝士意大利雲吞平時比較少食意大利雲吞,原來意大利雲吞係咁大粒,入面既餡係包住菠菜芝士,配埋出面既黑松露汁,十分濃厚。炭燒安格斯西冷牛扒薯條西冷扒份量十足,都幾厚身,我地叫左medium,食落牛味濃,相對比較瘦,炭燒味都香。另外,佢地既薯條都好脆口,熱辣辣好食。鹿兒島黑豚餃子以為係傳純日式餃子,點知一上碟就喜出望外,一試原來係腐皮包既餃子,幾新穎有驚喜,鬆脆而唔油膩。美式蜂蜜咖啡用蜂蜜代替糖可以保留到咖啡香又唔會死甜,甜度岩岩好。熱忌廉朱古力燕麥奶咖啡燕麥奶味道唔算突出,反而朱古力可可味就好濃,感覺似mocha。
是日餐湯+香蒜牛油手工酸種包
今日既餐湯係南瓜忌廉湯,南瓜蓉打到好綿,甜味十足,酸種麵包牛油味突出,麵包煙韌。
黑松露牛肝菌雞油菇芝士意大利雲吞
平時比較少食意大利雲吞,原來意大利雲吞係咁大粒,入面既餡係包住菠菜芝士,配埋出面既黑松露汁,十分濃厚。
炭燒安格斯西冷牛扒薯條
西冷扒份量十足,都幾厚身,我地叫左medium,食落牛味濃,相對比較瘦,炭燒味都香。另外,佢地既薯條都好脆口,熱辣辣好食。
鹿兒島黑豚餃子
以為係傳純日式餃子,點知一上碟就喜出望外,一試原來係腐皮包既餃子,幾新穎有驚喜,鬆脆而唔油膩。
美式蜂蜜咖啡
用蜂蜜代替糖可以保留到咖啡香又唔會死甜,甜度岩岩好。
熱忌廉朱古力燕麥奶咖啡
燕麥奶味道唔算突出,反而朱古力可可味就好濃,感覺似mocha。
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