一鍋堂 (XX Arcade) (Closed)

一鍋堂是我一間頗喜愛的火鍋店，餐廳為顧客送上一系列精緻食材，是次體驗Lv4任食套餐，在十多種湯底先選了金湯椰子雞鍋，的確高質！首先，日本產黑毛和牛無疑是菜單上的明星，這種肉類以其細膩的肉質和均勻的油花而聞名，吃上一口，會感受到肉的滑嫩和豐富的風味，讓人回味無窮。接下來是西班牙依比利橡果豬，肉質鮮美，脂肪分布均勻，吃起來風味獨特，讓人驚喜。此外，極上安格斯牛小排肉質鮮嫩，適合喜愛牛肉的食客。在菜單中，黑毛肚是另一道不容錯過的選擇，這種牛肚口感脆爽，涮煮後更是鮮香四溢，適合搭配各種火鍋底料。牛黃喉則以其嚼勁十足而著稱，這道菜適合那些喜歡享受口感的人。海鮮方面，時令海鮮的選擇總是令人期待，新鮮捕撈的各種海鮮，不僅肉質鮮美，還能為火鍋增添不同的風味。特別是桶蠔，其肉質豐滿，海味十足，每一口都能感受到大海的滋味。而手串鮮海蝦則以其彈牙的肉質，成為了海鮮愛好者的最愛。此外，菜單上還有不少創新和特色的組合，如魚釀羊肉片；而手工鮮蝦雲吞則以鮮嫩的餡料和清爽湯底，成為了火鍋中一道輕盈的選擇。腐乳撈羊柳則讓羊肉更具風味，獨特的調味使得這道菜更加引人入勝。總的來說，這份火鍋菜單多樣化，還讓每位食客都能找到自