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2023-05-23
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原來科學園附近都有好野食,有一間主創意中菜嘅餐廳,食物賣相精緻之餘,味道亦好高質。蒜蓉香辣鳳爪鳳爪咬落去非常爽口,味道酸酸甜甜,食完會覺得更加有食慾。盤栽冰菜賣相好似一盤盆栽🪴,菜表面少許結冰,表面加咗少少麻醬,菜咬落去非常爽脆。牛油果蝦春卷春卷係即炸,口感非常香脆,餡料亦好足,有大大隻嘅蝦,混合左牛油果蓉。爆汁乳鴿乳鴿皮脆多汁,枱面已經預備咗膠手套,非常細心。火雲叉燒叉燒放係焗盤上,店員會點火做出火雲效果,叉燒juicy,表面蜜汁好香,叉燒切至厚身大大件,咬落去啖啖肉。氣鍋雞平時氣鍋雞大大煲,要好多人一齊share先食到,今次呢個氣鍋雞用茶壼裝住,人少少都可以叫。湯水味道清甜,原汁原味,仲有一陣椰香味。鹽焗聖子用上扁蟶做鹽焗,味道鹹鮮帶一點甜。米水薯苗薯苗係蕃薯長出既枝葉,口感似莧菜,比較滑身。農仔荷葉飯一上枱已經散發住清新既荷葉香味,配料亦好豐富,蝦同肉粒份量多,用荷葉包住蒸保留住原味道。貓山王榴槤賣相做到迷你版貓山王榴槤,非常精緻,其實係榴槤布甸,榴槤味香濃,榴槤迷必試嘅甜品。BB雞(流沙奶皇)即叫即蒸,造型好得意,一切開奶皇流出黎,吾會太甜。冷泡茶試左白桃烏龍同埋菊花普洱,用冷
蒜蓉香辣鳳爪
鳳爪咬落去非常爽口,味道酸酸甜甜,食完會覺得更加有食慾。
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盤栽冰菜
賣相好似一盤盆栽🪴,菜表面少許結冰,表面加咗少少麻醬,菜咬落去非常爽脆。
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牛油果蝦春卷
春卷係即炸,口感非常香脆,餡料亦好足,有大大隻嘅蝦,混合左牛油果蓉。
$48
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爆汁乳鴿
乳鴿皮脆多汁,枱面已經預備咗膠手套,非常細心。
$68
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火雲叉燒
叉燒放係焗盤上,店員會點火做出火雲效果,叉燒juicy,表面蜜汁好香,叉燒切至厚身大大件,咬落去啖啖肉。
$238
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氣鍋雞
平時氣鍋雞大大煲,要好多人一齊share先食到,今次呢個氣鍋雞用茶壼裝住,人少少都可以叫。湯水味道清甜,原汁原味,仲有一陣椰香味。
$78
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鹽焗聖子
用上扁蟶做鹽焗,味道鹹鮮帶一點甜。
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米水薯苗
薯苗係蕃薯長出既枝葉,口感似莧菜,比較滑身。
$78
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農仔荷葉飯
一上枱已經散發住清新既荷葉香味,配料亦好豐富,蝦同肉粒份量多,用荷葉包住蒸保留住原味道。
$98
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貓山王榴槤
賣相做到迷你版貓山王榴槤,非常精緻,其實係榴槤布甸,榴槤味香濃,榴槤迷必試嘅甜品。
$42
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BB雞(流沙奶皇)
即叫即蒸,造型好得意,一切開奶皇流出黎,吾會太甜。
$49
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冷泡茶
試左白桃烏龍同埋菊花普洱,用冷泡方式飲到原味道,白桃烏龍口感清新柔和,菊花普洱相對茶味較濃。
$28
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