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2023-09-22
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Quattro's Kitchen的主菜由百多元起,加多$38即可任食沙律吧、自助甜品、湯類及小食等,價錢合理、環境舒適、食物質素不俗。自助沙律中有已經混合好的南瓜沙律、紅菜頭柑桔及通粉沙律,亦可自行配搭。是日餐湯為羅宋湯,可以配上餐包或炸物小食。黑蒜醬油野菌牛柳絲意大利粉 此意粉炒得火喉十足,入口熱辣,濃濃的醬汁包裹每一條意粉,牛柳絲軟腍中帶嚼勁,牛味非常濃郁。焗保雲酥三文魚配水瓜柳奶油汁 保雲酥多用於肉類上,餐廳將此煮法用在三文魚上。麵包糠加上香草同焗,外脆內嫩,增加食物層次感。配菜亦不馬虎,有大啡菇、薯仔、烤紅蘿蔔、烤椰菜花等。熱污糟咖啡熱濃縮咖啡加入凍牛奶,碰撞出分層,咖啡入口味道香濃。凍抹茶鮮奶紅豆抹茶鮮奶紅豆分層更明顯,甜紅豆配質感幼滑溫醇明抹茶鮮奶,味道不會太濃,甜度適中。
自助沙律中有已經混合好的南瓜沙律、紅菜頭柑桔及通粉沙律,亦可自行配搭。是日餐湯為羅宋湯,可以配上餐包或炸物小食。
黑蒜醬油野菌牛柳絲意大利粉 此意粉炒得火喉十足,入口熱辣,濃濃的醬汁包裹每一條意粉,牛柳絲軟腍中帶嚼勁,牛味非常濃郁。
焗保雲酥三文魚配水瓜柳奶油汁 保雲酥多用於肉類上,餐廳將此煮法用在三文魚上。麵包糠加上香草同焗,外脆內嫩,增加食物層次感。配菜亦不馬虎,有大啡菇、薯仔、烤紅蘿蔔、烤椰菜花等。
熱污糟咖啡 熱濃縮咖啡加入凍牛奶,碰撞出分層,咖啡入口味道香濃。
凍抹茶鮮奶紅豆 抹茶鮮奶紅豆分層更明顯,甜紅豆配質感幼滑溫醇明抹茶鮮奶,味道不會太濃,甜度適中。
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