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2021-06-29
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很久沒有來胡爐打邊爐了，尖沙咀H8分店之前是高級單點邊爐，原來而加夜晚做緊半放題式的打邊爐，材料仍然好高質，好吸引呀!半放題式邊爐先揀一個乾鍋，有三款可以揀，分別係🐓雞煲、🦆醉鴨煲同埋卜卜蜆煲，我地就揀左醉鴨煲，鴨件份量都幾多，而且唔會只係得骨，多肉，有淡淡既酒味！而且仲有大量芫茜芹菜，好香呢！食完店員就會幫忙加湯打邊爐！叫左湯底後店員就每人送左個迷你佛跳牆，內有鮑魚、螺片、花菇同埋娃娃菜，味道清甜惹味！另外附有3款拼盤，海鮮、肉類、手工丸餃類！海鮮拼盤，有5款時令既海鮮，包括海蝦、鮑魚、大蜆、帆立貝同埋生蠔！海鮮都好新鮮，而且鮮甜！胡爐拼盤，這個拼盤有牛舌芯、澳洲和牛和黑毛豬腩肉！牛舌芯味道濃郁，澳洲和牛牛肉味濃，入口鬆軟！豬腩肉肉味濃郁，而且口感都好鬆軟，好好食！手工丸餃拼盤，丸類有黑松露墨魚丸、手打蝦丸、芝心牛丸！墨魚丸有淡淡的黑松露味，口感彈牙！蝦丸有埋蟹籽係入面，所以口感豐富又彈牙！而芝心丸有流心芝士，牛丸味道濃郁，好正呀！有多款蔬菜、丸類、麵類等可以任點，包你食得飽飽呀！另外每人再加$38就可以任飲汽水和茶飲等，很滿足呢!
半放題式邊爐先揀一個乾鍋，有三款可以揀，分別係🐓雞煲、🦆醉鴨煲同埋卜卜蜆煲，我地就揀左醉鴨煲，鴨件份量都幾多，而且唔會只係得骨，多肉，有淡淡既酒味！而且仲有大量芫茜芹菜，好香呢！食完店員就會幫忙加湯打邊爐！
叫左湯底後店員就每人送左個迷你佛跳牆，內有鮑魚、螺片、花菇同埋娃娃菜，味道清甜惹味！另外附有3款拼盤，海鮮、肉類、手工丸餃類！
海鮮拼盤，有5款時令既海鮮，包括海蝦、鮑魚、大蜆、帆立貝同埋生蠔！海鮮都好新鮮，而且鮮甜！
胡爐拼盤，這個拼盤有牛舌芯、澳洲和牛和黑毛豬腩肉！牛舌芯味道濃郁，澳洲和牛牛肉味濃，入口鬆軟！豬腩肉肉味濃郁，而且口感都好鬆軟，好好食！
手工丸餃拼盤，丸類有黑松露墨魚丸、手打蝦丸、芝心牛丸！墨魚丸有淡淡的黑松露味，口感彈牙！蝦丸有埋蟹籽係入面，所以口感豐富又彈牙！而芝心丸有流心芝士，牛丸味道濃郁，好正呀！有多款蔬菜、丸類、麵類等可以任點，包你食得飽飽呀！
另外每人再加$38就可以任飲汽水和茶飲等，很滿足呢!
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