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2023-12-11
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呢日要去港島做少少嘢，去到下午都仲未有嘢落肚，突然諗起HAND3AG喺太古開咗間全新西餐品牌概念店———HAND3AG the table！聽講係主打高質又親民嘅西餐，一直都未有機會試，一於同朋友嚟醫醫肚‼️慢烤手撕黑豚肉漢堡及燒烤風味薯條慢烤手撕黑豚肉漢堡由慢烤手撕黑豚肉、沙律及炸洋蔥圈層層堆疊組成，視覺效果一流！😭👀漢堡包有烤焗過，內鬆軟外脆身，拎上手沉沉的好有份量呢！手撕豬肉經過慢烤後所有精華都濃縮埋一齊，令肉質軟嫩綿密又多汁，香濃嘅特製烤醬浸滿每條豬肉絲，好保留到肉汁嘅鮮味，所以食落一啲都唔乾🤤由於手撕豬肉個汁係少少甜甜哋，加上沙律醬嘅微酸同炸洋蔥圈嘅咸香，整體調味恰到好處！好鍾意呢一種大口食漢堡包嘅感覺，至於燒烤風味薯條亦好出色，外面鬆脆，裡面嘅薯蓉軟軟糯糯，還原經典美式搭配🙌🏻巴馬火腿卡邦尼義大利麵講到我最愛嘅意粉，Carbonara 一定榜上有名💁🏻♀️呢度嘅卡邦尼義大利麵散發非常濃郁嘅蛋香滋味，巴馬火腿遇熱時釋出香味，鹹香味濃烈，所以火腿本身嘅油脂加上鹹香混合喺醬汁之中，增添了整體豐富嘅口感✨義大利麵煮得軟硬適，煙韌有彈性，完美地吸附咗卡邦尼醬汁同巴馬火腿嘅香，掛汁力同濕
呢日要去港島做少少嘢，去到下午都仲未有嘢落肚，突然諗起HAND3AG喺太古開咗間全新西餐品牌概念店———HAND3AG the table！聽講係主打高質又親民嘅西餐，一直都未有機會試，一於同朋友嚟醫醫肚‼️
慢烤手撕黑豚肉漢堡及燒烤風味薯條慢烤手撕黑豚肉漢堡由慢烤手撕黑豚肉、沙律及炸洋蔥圈層層堆疊組成，視覺效果一流！😭👀漢堡包有烤焗過，內鬆軟外脆身，拎上手沉沉的好有份量呢！手撕豬肉經過慢烤後所有精華都濃縮埋一齊，令肉質軟嫩綿密又多汁，香濃嘅特製烤醬浸滿每條豬肉絲，好保留到肉汁嘅鮮味，所以食落一啲都唔乾🤤
由於手撕豬肉個汁係少少甜甜哋，加上沙律醬嘅微酸同炸洋蔥圈嘅咸香，整體調味恰到好處！好鍾意呢一種大口食漢堡包嘅感覺，至於燒烤風味薯條亦好出色，外面鬆脆，裡面嘅薯蓉軟軟糯糯，還原經典美式搭配🙌🏻
巴馬火腿卡邦尼義大利麵講到我最愛嘅意粉，Carbonara 一定榜上有名💁🏻♀️呢度嘅卡邦尼義大利麵散發非常濃郁嘅蛋香滋味，巴馬火腿遇熱時釋出香味，鹹香味濃烈，所以火腿本身嘅油脂加上鹹香混合喺醬汁之中，增添了整體豐富嘅口感✨
義大利麵煮得軟硬適，煙韌有彈性，完美地吸附咗卡邦尼醬汁同巴馬火腿嘅香，掛汁力同濕潤度都好高，更帶有微妙嘅芝士香味～個人感覺比起平時食嘅Carbonara膩感相對地較少，難怪好快已被清碟👏
蜜桃梳打蜜桃味好香，唔會好甜，既有蜜桃嘅清甜，又有梳打水汽泡清爽感，好refreshing🌬️
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