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2019-12-11
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好耐冇食過吉列牛,今日放工經過尖沙咀見列呢列有間樓上舖竟然可以食到,因為唔係好多地方有今日終於有機會再試啦呢到除左吉列牛之外仲有幾款定食,價錢都唔算好平架,食既都係高級牛肉。吉列牛都有分3種,今次我地就試左安格斯牛。牛份量都足夠,加埋飯食就岩岩好店員教等個爐燒熱左之後,放牛上去,每邊燒20-30秒係岩岩好。呢種方法應該係5成至6成熟,結果想再熟啲或者生啲可以自己調節下,不過我就覺得咁樣岩岩好,入口即溶,加埋外面吉列,外脆內軟正啊!另外叫左壽喜燒定食,好正宗既日式風味,裏面都有牛肉,沾埋蛋液食好味定食入面仲有吉吉列蝦,蝦都幾彈牙配埋壽喜燒湯食沙律酸酸甜甜好開胃,唔食吉列牛叫個定食都唔錯
牛份量都足夠,加埋飯食就岩岩好店員教等個爐燒熱左之後,放牛上去,每邊燒20-30秒係岩岩好。
呢種方法應該係5成至6成熟,結果想再熟啲或者生啲可以自己調節下,不過我就覺得咁樣岩岩好,入口即溶,加埋外面吉列,外脆內軟正啊!
另外叫左壽喜燒定食,好正宗既日式風味,裏面都有牛肉,沾埋蛋液食好味
定食入面仲有吉吉列蝦,蝦都幾彈牙配埋壽喜燒湯食沙律酸酸甜甜好開胃,唔食吉列牛叫個定食都唔錯
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