鳥海山鐵板燒 (Moved) New Location

鳥海山係位於長沙灣嘅一間刺身同燒物居酒屋，提供精緻嘅日本料理。今次嚐試左幾道招牌菜，最難忘係燒鮑魚、燒龍蝦、鵝肝多士同刺身四點。首先是燒鮑魚和燒龍蝦嘅肉質都好彈牙，口感豐富鮮味十足。烤得剛好的鮑魚肉嫩滑，龍蝦則是鮮嫩多汁，而且已經燒好晒，唔怕自己燒燶嘥咗啲嘢食，仲可以專心同朋友傾偈唔使睇火～其次係鵝肝多士，呢道菜嘅鵝肝非常新鮮，鵝肝油入口超香濃，令人回味無窮。多士的口感也很好，外皮酥脆，內部柔軟。最後係刺身四點，呢道菜的新鮮程度同質量非常高。侍應細心講解食魚生嘅次序，以及邊啲要點豉油邊啲唔使，令享受度提升到極致。魚生新鮮味道清新鮮美，其中三文魚更加係特別好食，令人食到停唔到口😋總括而言，鳥海山非常值得推薦，唔單止用料上乘食材新鮮，火候都拿捏得非常好，仲有舒適嘅用餐環境同優秀嘅服務，有非常良好嘅晚餐體驗。如果您想品嚐下高質量嘅日本料理同埋燒物不妨一試～