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2024-08-14
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如果在灣仔要食刺身壽司專門店,這裡絕對係一個好選擇,在這區已開業差不多15年,絕對有一班朋友支持!今晚同朋友上去搵食,久不久都有驚喜,今次就點了個旗本壽司定食,由8款不同口味壽司組成,其中一款由師傅特選時令嘅深海池魚,口感肉質緊實而爽口、入口魚油甘香細膩,其餘都係餐牌預設,分別有超肥美嘅中吞拿魚腩、入口柔軟、味道鮮甜有層次嘅𩶘魚,本鮪赤身醬油漬嘅口感肉質油潤軟滑,魚味濃郁、油甘魚肉質口感幼滑細膩、風味鮮甜、特大赤海老入口肉質緊緻又富有彈力,味道濃厚鮮甜、味道脆嫩,鮮甜美味嘅螺片、自家燒玉子口感紮實豐厚蛋味濃郁,組成旗本寿司定食,再加上日替湯品、沙律、還有香口雞軟骨餃子4件,就係今晚嘅主食,還追加了炸三文魚皮,一啲都唔油,入口香脆,冇魚腥味配埋杯冰凍嘅麒麟一番榨黑白啤,就係絕配!
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