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2024-07-09
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The Musicbox Grill House & Bar (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square8樓食物推介：Chef's Tasting Menu 套餐 $368凱撒沙律：生菜葉子清脆爽口，搭配香濃的凱撒醬汁，增添了沙律的風味，芝士乳酪增添了奶香和鹹味，加上麵包糠和煙肉粒，可口美味！新英倫周打蜆湯：蜆湯帶有濃厚海鮮風味，湯中的蜆肉鮮嫩多汁，湯底濃郁，口感濃厚順滑，質感豐富，加上烤至酥脆黃金色的蒜蓉包，味道一流！蒜蓉牛油鮑魚海鮮拼盤：除原隻大鮑魚外，拼盤中的海鮮還包括了蜆、蝦、魷魚、墨魚和帶子。蜆肉鮮嫩多汁，蝦肉彈牙鮮美，魷魚和墨魚的煙靭有咬口，帶子則帶來了豐富的甜味，各有各精彩！120穀飼阿根廷安格斯肉眼牛扒(8安士)：選用頂級的阿根廷安格斯牛肉，肉質鮮嫩多汁，且紋理均勻，肉味濃郁，帶有一絲絲的脂肪，外層煎至香脆，內部保持嫩滑，啖啖精華！黑松露意大利雲吞：黑松露獨特的香氣和風味為這道意大利雲吞增添了獨特的魅力，雲吞的餡料由細嫩的肉末和其他美味的配料組成，餃子皮則柔軟細緻，值得一試再試！法式焦糖燉蛋：燉蛋帶著濃郁的蛋香和奶香，口感柔滑，焦糖的外層甜脆，與內
銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square8樓
食物推介：Chef's Tasting Menu 套餐 $368
凱撒沙律：生菜葉子清脆爽口，搭配香濃的凱撒醬汁，增添了沙律的風味，芝士乳酪增添了奶香和鹹味，加上麵包糠和煙肉粒，可口美味！
新英倫周打蜆湯：蜆湯帶有濃厚海鮮風味，湯中的蜆肉鮮嫩多汁，湯底濃郁，口感濃厚順滑，質感豐富，加上烤至酥脆黃金色的蒜蓉包，味道一流！
蒜蓉牛油鮑魚海鮮拼盤：除原隻大鮑魚外，拼盤中的海鮮還包括了蜆、蝦、魷魚、墨魚和帶子。蜆肉鮮嫩多汁，蝦肉彈牙鮮美，魷魚和墨魚的煙靭有咬口，帶子則帶來了豐富的甜味，各有各精彩！
120穀飼阿根廷安格斯肉眼牛扒(8安士)：選用頂級的阿根廷安格斯牛肉，肉質鮮嫩多汁，且紋理均勻，肉味濃郁，帶有一絲絲的脂肪，外層煎至香脆，內部保持嫩滑，啖啖精華！
黑松露意大利雲吞：黑松露獨特的香氣和風味為這道意大利雲吞增添了獨特的魅力，雲吞的餡料由細嫩的肉末和其他美味的配料組成，餃子皮則柔軟細緻，值得一試再試！
法式焦糖燉蛋：燉蛋帶著濃郁的蛋香和奶香，口感柔滑，焦糖的外層甜脆，與內層的燉蛋形成了一種完美的對比，口感豐富多樣，令人愛不釋手！
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